Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de « The Virginia Housewife » de Mary Rudolph soulignent qu'il s'agit d'un livre de cuisine historique important qui donne un aperçu de la vie domestique des femmes au milieu des années 1800. Si de nombreux lecteurs apprécient sa nature informative et l'authenticité des recettes, certains trouvent le langage et le format difficiles par rapport aux livres de cuisine modernes.
Avantages:⬤ Informatif sur la vie domestique et la cuisine historique
⬤ recommandé par des experts culinaires
⬤ offre une perspective unique sur la vie des femmes pionnières
⬤ contient des recettes anciennes
⬤ attrayant à lire
⬤ reproduction abordable disponible
⬤ apprécié pour sa signification historique.
⬤ Le langage et la structure sont difficiles par rapport aux livres de cuisine modernes
⬤ certains lecteurs auraient souhaité une couverture originale
⬤ ce n'est pas le vieux livre de cuisine préféré de tout le monde
⬤ certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients ou des méthodes spécifiques qui ne sont pas couramment utilisés aujourd'hui.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
The Virginia Housewife
Contenu du livre :
Mary Randolph (1762-1828) a écrit The Virginia House-Wife (1824), l'un des livres de cuisine et d'économie domestique les plus influents du XIXe siècle.
Randolph a tenté d'améliorer la vie des femmes en limitant le temps qu'elles devaient passer dans leur cuisine. Elle a donné à ses lectrices de nombreux ingrédients peu coûteux qui pouvaient être utilisés pour préparer des repas impressionnants.
Elle a popularisé plus de 40 légumes et introduit plusieurs plats étrangers. Elle a été la première personne enregistrée à être enterrée dans ce qui est devenu le cimetière national d'Arlington.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781438536682 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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