Avis des lecteurs
Résumé:L'ouvrage « European Peasant Cookery » d'Elizabeth Luard est réputé pour son écriture captivante, ses recettes authentiques et historiques et les anecdotes personnelles de l'auteur sur la culture et la cuisine européennes. Cependant, il contient quelques erreurs et peut ne pas convenir à ceux qui recherchent un contenu visuel important ou une représentation complète des recettes d'Europe de l'Est.
Avantages:Une écriture captivante, une histoire et des anecdotes bien documentées, un large éventail de recettes simples et authentiques, des instructions faciles à suivre et un accent mis sur l'utilisation d'ingrédients de saison.
Inconvénients:Contient des erreurs dans certaines recettes, manque de contenu visuel (photographies) et n'inclut pas de recettes d'Europe de l'Est, ce qui peut décevoir certains lecteurs.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
European Peasant Cookery
Contenu du livre :
Cet ouvrage classique de l'un des auteurs culinaires les plus respectés du Royaume-Uni contient plus de 500 recettes.
Publié pour la première fois dans les années 1980 et après vingt ans de travail, il est à présent disponible dans une nouvelle édition cartonnée très attrayante.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911667384 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
