Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine propose une gamme variée de recettes italiennes, en mettant l'accent sur la cuisine de rue et les spécialités régionales uniques, le tout agrémenté de superbes illustrations. De nombreux utilisateurs ont trouvé que ce livre était à la fois une excellente ressource culinaire et un ajout visuellement attrayant à leur table de salon. Toutefois, certains ont estimé qu'il ne répondait pas à leurs attentes ou qu'il était plus adapté à la présentation qu'à l'utilisation pratique.
Avantages:Recettes et techniques exceptionnelles, utilisation généreuse de photos, illustrations attrayantes, évocation de la nostalgie de la culture italienne, idéal pour les réceptions, sélections novatrices allant au-delà de la cuisine italienne standard, et idéal comme cadeau.
Inconvénients:Certains ont trouvé qu'il ne répondait pas à leurs attentes, qu'il s'agissait davantage d'un livre de salon que d'un guide pratique, et que des ingrédients spécifiques comme les sardines étaient largement représentés, ce qui pouvait ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 50 avis de lecteurs)
Titre original :
Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways
Contenu du livre :
Il ne s'agit pas d'un autre livre de cuisine italienne rempli de recettes de pizzas et de pâtes.
Italian Street Food vous emmène derrière les piazzas, dans les ruelles et dans les minuscules bars et cafés pour vous présenter 85 recettes locales traditionnelles que l'on voit rarement en dehors de l'Italie. Italian Street Food est le livre de cuisine que les Italiens ne veulent pas que vous connaissiez.
Plongez à l'intérieur pour découvrir les plats secrets des ruelles et des piazzas cachées d'Italie, et apprenez les recettes méconnues de cette cuisine du monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781922417527 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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