La Cuisine Artisanale : Holiday Cookies : Les meilleures gâteries moelleuses, gluantes, croustillantes et croquantes

Avis des lecteurs

Résumé:

Les avis sont mitigés, certains louant le talent d'Alice Medrich, d'autres étant déçus par le manque de recettes nouvelles et variées.

Avantages:

Certains utilisateurs apprécient les talents de pâtissière d'Alice Medrich et ont été enthousiasmés par le livre, ce qui laisse entrevoir un potentiel de recettes de qualité.

Inconvénients:

De nombreux lecteurs critiquent le livre pour sa petite taille, ses petits caractères et le nombre limité de recettes, affirmant que beaucoup sont répétitives et standard. Certains estiment qu'il manque de recettes innovantes ou liées aux fêtes, et considèrent qu'il n'en vaut pas la peine.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

The Artisanal Kitchen: Holiday Cookies: The Ultimate Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy Treats

Contenu du livre :

Holiday Cookies est le dernier-né de la série Artisanal Kitchen, adapté de Chewy, Gooey, Crispy, Crunchy, Melt-in-Your-Mouth Cookies (Artisan, 2010) d'Alice Medrich.

Holiday Cookies propose des dizaines de recettes infaillibles pour des biscuits, des barres et des mets salés de toutes textures, des classiques simples des fêtes comme les Tuiles à la gousse de vanille et les Great Grahams aux barres plus décadentes au fromage au caramel et aux meringues aux noisettes. Il existe même de délicieux biscuits salés qui peuvent servir de hors-d'œuvre au buffet de Noël, comme les biscuits aux graines croquantes et les biscuits au caramel salé et aux cacahuètes.

Holiday Cookies, Holiday Cocktails et Party Food, trois nouveaux titres de la série Artisanal Kitchen, constituent un arsenal indispensable de recettes qui couvrent toutes les bases d'une délicieuse saison des fêtes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781579658045
• Auteur : Alice Medrich
• Éditeur : Artisan
• Langue : anglais
• Reliure : Relié