Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de Gino a reçu des critiques positives pour ses recettes faciles à suivre, ses saveurs italiennes vibrantes et la personnalité attachante de l'auteur. Cependant, certains critiques ont trouvé un certain nombre de recettes peu inspirantes, et des suggestions d'amélioration ont été formulées concernant des détails supplémentaires tels que les temps de cuisson.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à lire et à suivre.
⬤ Les recettes donnent des résultats délicieux et satisfaisants.
⬤ Bonne variété de recettes italiennes traditionnelles avec des saveurs régionales.
⬤ La personnalité enthousiaste de Gino trouve un écho auprès des lecteurs.
⬤ Un livre de cuisine parfait pour les débutants.
⬤ Certaines recettes sont considérées comme peu inspirantes ou peu excitantes.
⬤ Le manque de temps de cuisson et de préparation en haut des recettes.
⬤ Certains lecteurs ont remarqué qu'il y avait des recettes sans intérêt parmi les bonnes.
(basé sur 200 avis de lecteurs)
Titre original :
Gino's Hidden Italy: How to Cook Like a True Italian
Contenu du livre :
Rejoignez le chef italien préféré du pays dans son voyage de découverte à travers l'Italie du Nord, pour révéler les secrets de la vraie cuisine italienne.
De la cueillette des pêches à Turin à la chasse aux truffes dans le Piémont, Gino célèbre le meilleur des ingrédients italiens locaux et saisonniers. Utilisant les méthodes traditionnelles des cuisines italiennes, ce livre présentera aux fans de Gino 80 nouvelles recettes délicieuses, qui apporteront l'authentique cuisine italienne à votre table familiale. Il accompagnera la nouvelle série en sept épisodes de Gino, Hidden Italy, qui sera diffusée à l'automne sur la chaîne ITV.
Les chapitres comprennent :
Antipasti et soupes ; Pâtes ; Risotto ; Poisson et fruits de mer ; Volaille et viande ; Légumes et accompagnements ; Pizza, tartes et pain ; Desserts.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781473646483 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 224 |
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