L'amour des fraises : 45 recettes sucrées et salées pour des gâteaux, des tartes, des salades, des salsas, etc.

Avis des lecteurs

Résumé:

Strawberry Love est un livre de cuisine bien accueilli, consacré à une variété de recettes à base de fraises, offrant à la fois des options sucrées et salées. De nombreux lecteurs ont apprécié les instructions faciles à suivre, l'inclusion de conseils utiles sur les fraises et la variété des recettes proposées. Ce livre est particulièrement recommandé aux amateurs de fraises.

Avantages:

Le livre de cuisine propose une grande variété de recettes faciles à suivre, inclut des conseils utiles sur la sélection et la préparation des fraises, est bien organisé en catégories et contient de magnifiques photographies en couleur. Les lecteurs ont apprécié l'accessibilité des recettes, dont beaucoup utilisent des ingrédients courants et peuvent être préparées rapidement.

Inconvénients:

Quelques lecteurs ont noté que les préférences personnelles pour certaines recettes peuvent varier, et certains ont souhaité des combinaisons plus créatives. En outre, certains lecteurs ont indiqué qu'ils attendaient avec impatience la saison des fraises pour utiliser pleinement les recettes.

(basé sur 10 avis de lecteurs)

Titre original :

Strawberry Love: 45 Sweet and Savory Recipes for Shortcakes, Hand Pies, Salads, Salsas, and More

Contenu du livre :

L'arrivée des fraises fraîches marque le début de l'été.

C'est le moment de se rendre dans les fermes d'autocueillette et les marchés de producteurs pour faire des provisions de baies mûres et dodues. Strawberry Love célèbre la saison des fraises avec 45 recettes, toutes magnifiquement photographiées, pour savourer ce fruit divin, frais ou congelé.

Du petit-déjeuner (pain perdu au sirop de fraise) aux salades (salade de fraises, de burrata et de roquette), en passant par les plats principaux (galettes de hamburger au fromage de chèvre, aux fraises et au bacon) et les desserts (crèmes glacées à la fraise sur bâtonnet et tartes à la main au cœur de fraise), les amateurs de fraises trouveront de nouvelles façons alléchantes - en plus des classiques - de tirer le meilleur parti de leur abondance de baies estivales. Le livre comprend également des conseils pour la cueillette, la congélation et la fabrication de confitures et de sirops afin de profiter du goût de l'été tout au long de l'année.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781635863222
• Auteur : Cynthia Graubart
• Éditeur : Storey Pub
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 104