Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre « Jerky » sont extrêmement positifs, soulignant sa facilité d'utilisation, la variété des recettes et la qualité des résultats. Le format de la couverture rigide et le prix abordable sont également appréciés par les utilisateurs. Bien que la plupart des commentaires soient enthousiastes, il est suggéré d'investir dans des outils supplémentaires pour obtenir de meilleurs résultats.
Avantages:Format cartonné, recettes faciles à suivre, variété des options, y compris la viande et les fruits, excellents conseils et outils fournis, résultats de haute qualité.
Inconvénients:Nécessité d'un équipement supplémentaire, comme une machine à emballer sous vide, pour améliorer la durée de conservation.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Jerky: The Essential Cookbook with Over 50 Recipes for Drying, Curing, and Preserving Meat
Contenu du livre :
La viande séchée est le livre de cuisine essentiel pour la préparation, le séchage et la salaison des viandes.
Que vous soyez un chasseur désireux de conserver le gibier que vous avez récolté ou simplement un amateur de viande séchée qui ne veut pas continuer à dépenser de l'argent pour des produits achetés en magasin, Jerky : The Essential Cookbook vous couvre. Les plus de 100 recettes de ce livre fournissent des instructions faciles à suivre pour préparer un éventail vertigineux de types de viande séchée savoureuse, pour tous les types de protéines animales.
Apprenez les bases de la fabrication de la viande séchée, puis découvrez comment travailler avec différentes viandes. La viande séchée maison est nutritive et durable, ce qui vous permet, à vous et aux vôtres, d'avoir toujours sous la main une grande quantité d'en-cas sains et délicieux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646432172 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 176 |
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