Présentation de l'auteur James Strawbridge :

Livres publiés jusqu'à présent par James Strawbridge :

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Le livre de cuisine complet des légumes : Un guide saisonnier et sans gaspillage pour cuisiner avec des légumes - The Complete Vegetable Cookbook: A Seasonal, Zero-Waste Guide to Cooking with Vegetables
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Le sel et l'art de l'assaisonnement : De la salaison à la carbonisation et de la cuisson au saumurage, des techniques et des recettes pour vous aider à obtenir des saveurs extraordinaires. - Salt and the Art of Seasoning: From Curing to Charring and Baking to Brining, Techniques and Recipes to Help You Achieve Extraordinary Flavours
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