Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est bien accueilli pour sa simplicité, son authenticité et son côté pratique, puisqu'il propose des recettes indiennes avec un maximum de sept ingrédients. Il s'adresse aux personnes très occupées qui souhaitent préparer des repas savoureux sans avoir besoin de compétences culinaires poussées ou d'ingrédients difficiles à trouver. De nombreux utilisateurs apprécient sa présentation pratique et ses instructions claires, même si certains se disent déçus par le nombre limité de recettes.
Avantages:Recettes authentiques et faciles à suivre, sept ingrédients maximum par recette, adapté aux personnes occupées, instructions claires, pratique pour les cuisiniers novices et expérimentés, excellent rapport qualité-prix, bien documenté et informatif.
Inconvénients:Nombre limité de recettes, certains utilisateurs ont trouvé que c'était un peu une perte d'argent à cause de cela, peu de photos dans certaines parties.
(basé sur 27 avis de lecteurs)
Titre original :
Indian in 7 - Delicious Indian recipes in 7 ingredients or fewer
Contenu du livre :
Une collection de recettes brillamment accessibles et très rapides » Stylist.
Utilisant des ingrédients faciles à trouver dans la plupart des supermarchés, Indian in 7 est rempli de plats que vous pouvez préparer sans effort tous les soirs de la semaine.
Forte de ses années d'expérience dans l'enseignement de la cuisine indienne authentique et savoureuse, Monisha montre que la préparation de plats indiens appétissants ne nécessite pas un placard rempli d'épices ou une longue liste d'ingrédients obscurs et imprononçables.
Avec 80 recettes irrésistibles, les chapitres sont divisés en :
* Frais - des plats vibrants, colorés et sains, tels que l'aubergine grillée à la flamme avec oignon rouge et yogourt, le riz parfumé au citron vert et le piment d'Espelette.
Le riz parfumé au citron vert et le curry de paneer et de petits pois.
* Réconfort - des bols de dahl réchauffants ou des toasts aux œufs et au chili, parfaits pour se blottir par une froide nuit d'hiver.
* Rapide - sur la table en 30 minutes ou moins pour les soirs où vous êtes coincé au bureau.
* Copieux - des plats rassasiants et savoureux comme le curry de porc Goan acidulé et le paneer au piment.
* Une seule casserole - une poignée d'ingrédients cuits dans une seule casserole pour un minimum de vaisselle !
* Végétalien - des recettes nourrissantes à base de plantes.
* Sucré - satisfaites vos envies de sucré avec le riz au lait noir ou le mug cake à la mangue et à la pistache.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780857837172 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Delicious Indian recipes in 7 ingredients or fewer |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 176 |
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