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Titre original :
A History of Wine in America, Volume 2: From Prohibition to the Present
Contenu du livre :
A History of Wine in America est le compte rendu définitif de la fabrication du vin aux États-Unis, d'abord sous la Prohibition, puis au fur et à mesure de son développement et de sa diffusion dans les cinquante États après l'abrogation de la Prohibition. Rédigé de manière captivante, documenté de manière exhaustive et riche en détails, ce livre décrit comment la Prohibition a dévasté l'industrie du vin, les conditions du renouveau après l'abrogation, les diverses mesures du New Deal qui ont affecté le vin, ainsi que les premiers marchés et les premières méthodes.
Thomas Pinney examine ensuite les effets de la Seconde Guerre mondiale et la façon dont les années troublées de l'après-guerre ont conduit au grand boom du vin à la fin des années 1960, à l'extension de la viticulture à presque tous les États et à son expansion continue jusqu'à aujourd'hui. L'histoire du vin en Amérique est, à bien des égards, l'histoire de l'Amérique et de l'entreprise américaine dans un microcosme. Le vaste récit de Pinney s'articule autour d'une galerie de personnages vivants, parmi lesquels des politiciens, des trafiquants d'alcool, des entrepreneurs, des viticulteurs, des scientifiques et des visionnaires.
Pinney relate le développement de la viticulture dans des États tels que New York et l'Ohio, son extension à la Pennsylvanie, à la Virginie, au Texas et à d'autres États, ainsi que ses succès notables en Californie, dans l'État de Washington et dans l'État de l'Oregon. Il est le premier à raconter l'histoire complète et connectée de la renaissance de l'industrie du vin en Californie, qui est aujourd'hui l'une des régions viticoles les plus prospères au monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780520254305 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 548 |
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