Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection visuellement étonnante de recettes à base de plantes qui sont à la fois simples et gourmandes. Il offre une gamme de repas délicieux qui peuvent être appréciés par différents types de mangeurs, y compris ceux qui ne sont pas strictement végétaliens. Bien qu'il fournisse une mine d'idées et d'inspiration pour incorporer plus d'aliments crus, certains critiques ont noté des problèmes avec la petite police de caractères utilisée pour les recettes.
Avantages:⬤ Magnifique grand format avec des photos époustouflantes
⬤ des recettes gastronomiques simples et délicieuses
⬤ plein de repas nutritifs à base de plantes
⬤ des chapitres bien organisés
⬤ facile de se procurer la plupart des ingrédients
⬤ inclusion du temps de cuisson, de la taille des portions, et des graphiques du niveau de difficulté
⬤ attrayant pour les mangeurs végétaliens et non végétaliens.
La petite police de caractères rend la lecture des recettes difficile ; quelques fautes de frappe ou de traduction mineures sont présentes.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Green and Awake Gourmet Raw: 140 Vibrant Living Food Recipes (Expanded & Revised New Edition)
Contenu du livre :
DESCRIPTION DU LIVRE.
"Gourmet Raw Cookbook", le deuxième livre de la"Green & Awake Series", est maintenant disponible dans sa dernière version, élargie et révisée.
À quoi s'attendre ?
Des pizzas, pâtes, wraps aux crackers crus, pains, pâtes à tartiner, trempettes, sauces, soupes, salades, fromages de noix fermentés, gâteaux crus de signature, il présente 140 RECETTES D'ALIMENTS CRUS en utilisant des légumes, des herbes, des noix et des fruits.
Toutes les recettes sont crues, végétaliennes et sans gluten.
Certaines des recettes que vous trouverez dans ce livre sont des recettes pratiques et faciles à réaliser dans la vie de tous les jours. Certaines d'entre elles font référence à d'autres recettes sur l'étape de l'assemblage.
Pour qui ?
Pour tous ceux qui veulent ajouter des plats crus fantastiques à la carte de leur restaurant ou qui ont simplement besoin d'inspiration et veulent essayer de nouvelles choses dans la cuisine.
Que vous soyez un professionnel de l'alimentation crue, débutant et curieux ou que vous souhaitiez simplement manger des aliments sains et raffinés, ce livre de cuisine est un must-have parce qu'avec tant d'aspects compliqués de nos vies, il est rafraîchissant d'alléger et de créer des repas simples crus et raffinés qui sont toujours débordants de saveur.
À propos de l'auteur.
L'auteur Nazlı Develi est un chef cuisinier réputé, spécialisé dans l'alimentation végétale et crue, qui travaille à l'échelle internationale, principalement dans les pays nordiques.
Elle est l'auteure de nombreux livres, dont "Green & Awake series", "New Nordic Meets Old Italian" et le best-seller "Gourmet Raw Cakebook".
Elle a participé à l'émission en direct Vegovision et a fait l'objet d'articles dans Vegnews, le Vegan Food & Living Magazine du Royaume-Uni, le Journal Chocolate Magazine de Suède, RaiseVegan, le Canadian Vegan Magazine et d'autres publications.
De nombreuses personnes décrivent sa cuisine comme "proche de son état naturel mais toujours gourmande".
Pour connaître les autres livres de l'auteure, consultez la page de l'auteure. Vous pouvez également retrouver ses créations sur Instagram sous le nom de @gurmevegan.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781736374269 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
