Great British Bake Off - Bake It Better (No.7) : Pain sucré et brioches

Note :   (4,6 sur 5)

Great British Bake Off - Bake It Better (No.7) : Pain sucré et brioches (Linda Collister)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine est généralement bien accueilli par les fans de l'émission Great British Bake Off (GBBO) qui apprécient l'éventail de recettes et les niveaux de difficulté organisés, allant de novice à expert. Toutefois, certains utilisateurs ont relevé des problèmes de disponibilité des ingrédients aux États-Unis et quelques incohérences dans le texte, notamment des fautes de frappe dans la version e-book.

Avantages:

Des informations utiles sur les différences et les substituts d'ingrédients.
Organisation claire des recettes par niveau de compétence.
La majorité des recettes donnent de bons résultats.
Variations fournies pour de nombreuses recettes.
Instructions bien photographiées et clairement présentées.

Inconvénients:

Certaines recettes nécessitent des ingrédients difficiles à trouver aux États-Unis.
Les mesures sont principalement exprimées en système métrique, ce qui nécessite une conversion.
Plusieurs cas de fautes de frappe dans la version e-book.
Certaines recettes sont jugées trop basiques ou pas assez uniques.

(basé sur 16 avis de lecteurs)

Titre original :

Great British Bake Off - Bake It Better (No.7): Sweet Bread & Buns

Contenu du livre :

Les pains sucrés comprennent tout ce qu'il faut savoir pour préparer de délicieux pains sucrés : Les pains sucrés comprend tout ce que vous devez savoir pour préparer de délicieux pains sucrés.

Que vous soyez novice en matière de pâtisserie et que vous recherchiez des recettes simples et faciles ou que vous soyez un pâtissier plus confiant cherchant à affiner ses compétences, avec The Great British Bake Off vous pouvez être sûr que vous obtiendrez des recettes succulentes et testées.

Les recettes elles-mêmes comprennent des classiques et des pâtisseries modernes, des plus simples aux plus difficiles - Bake it Better vous fera passer de novice à star de la pâtisserie. Vous y trouverez des conseils d'experts sur les ingrédients, le matériel et les techniques, ainsi que des photographies étape par étape faciles à suivre.

The Great British Bake Off : Bake It Better sont des livres de cuisine incontournables qui vous donnent toutes les recettes et le savoir-faire en matière de pâtisserie dans une série facile à consulter.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781473615557
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Relié
Année de publication :2016
Nombre de pages :192

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)