Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour sa belle présentation, la variété des recettes et son utilité pour les boulangers novices et expérimentés. De nombreux utilisateurs ont apprécié la qualité des recettes et des photos, ainsi que les options simples et délicieuses proposées. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé que certaines recettes étaient assez ordinaires et manquaient d'originalité.
Avantages:Livraison rapide, construction de qualité, belles photos, vaste choix de recettes de biscuits, idéal pour les débutants, instructions claires, recettes utilisant des ingrédients de tous les jours, conseils utiles pour la pâtisserie.
Inconvénients:Certaines recettes sont considérées comme ordinaires ou peu originales, quelques recettes demandent plus de travail, et il y a des problèmes potentiels avec la version ebook.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
Good Housekeeping the Best-Ever Cookie Book: 175 Tested-'Til-Perfect Recipes for Crispy, Chewy & Ooey-Gooey Treats
Contenu du livre :
Un biscuit pour chaque envie : Des classiques comme les pépites de chocolat aux délices décadents (bonjour le sundae de biscuits à la poêle), cette collection deviendra votre livre de pâtisserie préféré.
Tout le monde aime les biscuits ! Que vous soyez plutôt chocolat ou plutôt sablés au beurre, il y a un biscuit spécial pour vous. La Good Housekeeping Test Kitchen présente ses meilleures recettes, testées jusqu'à la perfection, pour que vous puissiez trouver votre âme sœur dans la douceur. De plus, un chapitre consacré aux biscuits de Noël deviendra votre préféré pour les célébrations tout au long de l'année.
Les chapitres comprennent :
-FAITES VOS MEILLEURS BISCUITS : Pâte à biscuits au sucre classique, pâte à biscuits aux épices, glaçage royal, conseils pour décorer comme un pro, et offrir et partager des biscuits.
-GOUTTES DE BISCUITS : Biscuits fraise-avoine, Snickerdoodles au levain glacé, Razzy-Jammy Thumbprints, Crinkles au gingembre.
-COOKIES COUPÉS & CUITS :Cookies Matcha, biscuits coupés et cuits au chocolat et à la pistache, biscuits boîte à glace au citron, pièces de monnaie au citron vert et à la noix de coco, biscuits croissants aux noix de pécan.
-BARRES, BLONDIES & BROWNIES :Sablés millionnaires, carrés à l'orange et au curcuma, blondies au beurre brun et aux noisettes, brownies doublement farcis.
-CRÉATIONS DE PATISSERIE SPECTACULAIRES : Alfajores, Apple Pie Rugelah, Homemade Honey Graham Crackers, Cookie Shooters, Homemade Fudgy Ice Cream Sandwiches, Skillet Cookie Sundaes, Walnut Biscotti.
-COOKIES DE FÊTE :Biscuits chinois aux amandes, Jammin' Heart Cookies, Hamantaschen, Nan-e Berenji, Lemon Curd Egg Cookies, Macarons enrobés de chocolat, Coffin Sandwich Cookies, Nankhatai, Gingerbread Sandwich Cookies, Fruitcake Crisps.
Que vous cuisiniez pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, vous trouverez des tonnes d'inspiration dans les magnifiques photographies, les idées astucieuses des rédacteurs de Test Kitchen (y compris des conseils pour les emballer comme un pro ! ) et des variations inventives qui donnent toujours des résultats parfaits.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781950785889 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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