Good Eats : The Final Years - Le livre de cuisine d'Alton Brown

Good Eats : Les dernières années (Alton Brown)

Avis des lecteurs

Résumé:

Les commentaires soulignent la grande qualité du matériel du livre et les recettes agréables tirées de la série « Good Eats » d'Alton Brown. De nombreux utilisateurs apprécient le contenu actualisé et le style d'écriture divertissant. Cependant, certains ont trouvé la mise en page difficile et ont estimé que le livre était plus adapté aux fans de l'émission qu'à un livre de cuisine pratique.

Avantages:

⬤ Reliure et papier de haute qualité
⬤ bien écrit avec de nombreux graphiques
⬤ divertissant et informatif
⬤ une grande collection de recettes et de conseils
⬤ de nombreux utilisateurs apprécient l'humour et les informations de fond
⬤ bien pour les fans de 'Good Eats'.

Inconvénients:

⬤ Difficile de trouver les recettes
⬤ certaines recettes ne répondent pas aux attentes
⬤ pas aussi utile pour ceux qui ne connaissent pas l'émission de télévision
⬤ la mise en page peut être déroutante
⬤ problèmes de qualité initiaux avec une couverture collante signalée.

(basé sur 126 avis de lecteurs)

Titre original :

Good Eats: The Final Years

Contenu du livre :

Une toute nouvelle collection de recettes incontournables et de faits alimentaires surprenants d'Alton Brown, tirés du retour de la série télévisée bien-aimée Good Eats, y compris du matériel jamais diffusé. Ce quatrième et dernier volume tant attendu de la série de livres de cuisine best-seller Good Eats s'inspire de deux reprises de l'émission télévisée bien-aimée par l'inimitable Alton Brown - Good Eats Reloaded et Good Eats : The Return.

Avec plus de 175 recettes nouvelles et améliorées pour tout, du poulet parm au bibimbap et du cold brew aux corn dogs, accompagnées de photographies originales appétissantes, The Final Years est le livre le plus somptueux et le plus satisfaisant de la série Good Eats à ce jour. Les recettes sûres de Brown sont déjà une tentation : les notes d'en-tête, les conseils et les encadrés qui les accompagnent font de chaque recette un voyage dans la technique culinaire, l'exploration des saveurs et l'histoire de l'alimentation.

Des photographies saisissantes mettent en valeur les plats finis et les ingrédients clés, et des notes manuscrites sur les pages illustrent le mélange unique de folie et de méthode de Brown. La dynamique particulière de Good Eats, riche en énergie et en informations, prend vie à chaque page, ce qui en fait un livre de cuisine indispensable pour les fans inconditionnels comme pour les nouveaux venus.