Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Zoe Clark propose une collection de recettes de gâteaux magnifiquement conçues, principalement destinées aux personnes ayant une certaine expérience de la pâtisserie. Il met l'accent sur différentes techniques et présente une série de thèmes pour les célébrations, en particulier les mariages. Les critiques ont fait l'éloge des instructions claires et des superbes photographies, mais ont noté la nécessité d'avoir des indications visuelles plus détaillées pour les créations complexes.
Avantages:Instructions bien écrites, belles photographies, grande variété de thèmes de gâteaux, recettes et techniques détaillées, convient aux décorateurs de gâteaux expérimentés, idées inspirantes.
Inconvénients:Manque de photos en gros plan des motifs complexes, peut nécessiter des connaissances préalables en pâtisserie, certains l'ont trouvé compliqué, moins utile pour les débutants.
(basé sur 51 avis de lecteurs)
Titre original :
Chic & Unique Wedding Cakes - 30 Modern Cake Designs and Inspirations
Contenu du livre :
La décoration de gâteaux est la façon idéale de célébrer.
Ce livre regorge de modèles de gâteaux pour les mariages et les occasions romantiques. Il comprend des cupcakes, des mini-gâteaux, des biscuits, des fantaisies en fondant et des macarons.
Il propose des instructions illustrées étape par étape couvrant les techniques essentielles, telles que le piping et le pochoir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781446301630 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | 30 Modern Cake Designs and Inspirations |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 128 |
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