Fruits de mer de l'Asie du Sud-Est

Note : ⭐⭐⭐⭐⭐  (5,0 sur 5)

Fruits de mer de l'Asie du Sud-Est (Alan Davidson)

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Titre original :

Seafood of South-East Asia

Contenu du livre :

Cocktail addictif d'anecdotes et de légendes, l'enquête d'Alan Davidson sur les poissons et fruits de mer d'Asie du Sud-Est associe un catalogue scientifique des créatures marines comestibles à une série de recettes tirées des pays qui bordent la mer de Chine et l'océan Indien oriental.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781903018231
Auteur :
Alan Davidson
Éditeur :
Prospect Books
Reliure :Broché
Année de publication :2003
Nombre de pages :368

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