Foraging Arizona : Trouver, identifier et préparer les aliments sauvages comestibles en Arizona

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est très apprécié pour son contenu informatif, ses images colorées et ses conseils pratiques sur la cueillette de plantes comestibles en Arizona. Il combine des descriptions bien écrites avec des recettes et des précautions de sécurité, ce qui le rend adapté aux butineurs novices et expérimentés. Cependant, certains utilisateurs estiment qu'il manque d'informations approfondies et qu'il s'agit davantage d'une vue d'ensemble que d'un guide détaillé.

Avantages:

Images colorées et informatives, descriptions détaillées des plantes, recettes, précautions pratiques, pages de haute qualité, adapté à la randonnée et au camping, bon pour les débutants et les cueilleurs expérimentés.

Inconvénients:

Certains utilisateurs ont trouvé que les informations étaient basiques et manquaient de profondeur, en particulier pour les nouveaux venus dans le domaine de la cueillette.

(basé sur 16 avis de lecteurs)

Titre original :

Foraging Arizona: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods in Arizona

Contenu du livre :

L'Arizona est une région très variée, qui s'étend du plateau du Colorado aux basses terres du désert de Sonoran. Foraging Arizona aborde toutes les plantes traditionnelles, du mesquite, de l'amarante et des fruits de cactus aux mauvaises herbes urbaines courantes telles que le pourpier, la mauve et le chénopode.

Vous apprendrez à connaître les aliments sauvages comestibles et les herbes médicinales de l'Arizona. Organisé par familles botaniques et accompagné d'un guide utile sur les zones environnementales, cet ouvrage fait autorité auprès des amoureux de la nature et des gastronomes. Foraging Arizona peut être utilisé comme un guide de terrain ou comme une délicieuse lecture de salon.

Peu importe ce que vous recherchez, qu'il s'agisse de l'histoire de l'utilisation des plantes indigènes ou de la façon dont vous pouvez cueillir certains de vos repas à la maison ou lors de vos randonnées, ce guide agrémentera votre prochaine excursion ou votre promenade dans le jardin. Vous trouverez à l'intérieur Detailed des descriptions de plantes comestibles Tips des informations sur la recherche, la préparation et l'utilisation d'aliments issus de la cueillette A un glossaire de termes botaniques Full des photos en couleur.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781493052011
• Auteur : Christopher Nyerges
• Éditeur : Falcon Pr Pub
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 296