Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre a reçu des critiques très positives, de nombreux lecteurs faisant l'éloge de son approche perspicace des principes ayurvédiques, de sa belle présentation et de l'incorporation de recettes simples mais efficaces qui favorisent un mode de vie sain. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé leur déception quant au nombre et à la qualité des recettes, notant des problèmes spécifiques tels que des déséquilibres gustatifs et un manque de contenu approfondi des recettes.
Avantages:⬤ Informatif et éducatif sur les principes ayurvédiques.
⬤ Une belle présentation avec des photographies inspirantes.
⬤ Des recettes simples et faciles à suivre qui favorisent la santé et l'équilibre.
⬤ Impact positif sur la santé des lecteurs et sur leur rapport à la nourriture.
⬤ Idéal pour les débutants qui souhaitent s'initier à l'Ayurveda et à la vie sattvique.
⬤ Certaines recettes manquent de saveur ou nécessitent des ajustements (par exemple, trop d'huile de noix de coco).
⬤ Nombre limité de recettes, ce qui a conduit certains à penser qu'il s'agissait davantage d'un livre d'introduction que d'un livre de cuisine complet.
⬤ Quelques lecteurs ont été déçus par la complexité de certaines recettes et ont estimé qu'elles n'avaient pas été testées de manière adéquate.
(basé sur 59 avis de lecteurs)
Titre original :
Everyday Ayurveda Cooking for a Calm, Clear Mind: 100 Simple Sattvic Recipes
Contenu du livre :
Mangez pour augmenter votre énergie, équilibrer vos émotions et atteindre un état général de calme et de relaxation.
La médecine ayurvédique considère que trois énergies principales affectent notre esprit :
Sattva, l'état de satisfaction et de calme ;
Rajas, l'état de réactivité et d'excitabilité ; et.
Tamas, l'état d'esprit terne, lent et stagnant.
La bonne nouvelle, c'est qu'il existe des moyens directs d'équilibrer ces états par le biais de notre alimentation. Les recettes de ce livre sont simples, saisonnières et délicieuses, tout en introduisant les aliments traditionnels de l'Ayurveda dans la cuisine moderne. Everyday Ayurveda Cooking for a Calm, Clear Mind révèle le véritable potentiel de l'alimentation pour guérir non seulement notre corps, mais aussi notre esprit.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781611804478 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 320 |
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