Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Diet for a New America » de John Robbins a eu un impact profond sur de nombreux lecteurs, les amenant à adopter des régimes à base de plantes et à prendre conscience des problèmes éthiques, sanitaires et environnementaux liés à la consommation de viande et de produits laitiers. Bien qu'il soit très apprécié pour ses recherches approfondies et ses arguments convaincants, il est également critiqué pour ses descriptions dépassées et trop graphiques.
Avantages:⬤ Un contenu révélateur et transformateur qui encourage les lecteurs à adopter des régimes alimentaires à base de plantes.
⬤ Des recherches approfondies, étayées par des faits et des études sur la cruauté envers les animaux, les risques pour la santé et les préoccupations environnementales.
⬤ De nombreux lecteurs font état de changements positifs significatifs dans leur santé et leur mode de vie après avoir lu le livre.
⬤ Une prose convaincante qui résonne avec les valeurs des lecteurs et appelle à la compassion envers les animaux.
⬤ Les informations et les études sont considérées comme dépassées, une grande partie du contenu datant des années 1970 et 1980.
⬤ Certains lecteurs trouvent les descriptions graphiques de la cruauté envers les animaux accablantes et déprimantes.
⬤ Le livre peut offrir peu de solutions pratiques au-delà de l'adoption d'un mode de vie végétalien, ce que certains ont trouvé irréaliste ou trop simpliste.
⬤ Un parti pris perçu contre les industries de la viande et des produits laitiers, qui peut aliéner certains lecteurs.
(basé sur 270 avis de lecteurs)
Titre original :
Diet for a New America: How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth
Contenu du livre :
De John Robbins, une nouvelle édition du classique qui a réveillé la conscience d'une nation. Depuis la publication en 1987 de Diet for a New America, la consommation de viande bovine aux États-Unis a chuté de 19 %, ce qui est remarquable. Si de nombreux facteurs contribuent à ce changement radical de nos habitudes, Diet for a New America est considéré comme l'un des plus importants. Diet for a New America est un examen saisissant de la nourriture que nous achetons et mangeons actuellement aux États-Unis, et du prix moral, économique et émotionnel stupéfiant que nous payons pour cela.
Dans la première partie, John Robbins jette un regard extraordinaire sur notre dépendance à l'égard des animaux pour l'alimentation et sur les conditions inhumaines dans lesquelles ces animaux sont élevés. Il apparaît clairement que le prix que nous payons pour nos habitudes alimentaires se mesure à la souffrance des animaux, une souffrance si extrême et si inutile qu'elle perturbe notre place même dans le réseau de la vie.
La section II remet en question la croyance selon laquelle la consommation de viande est indispensable à la santé en soulignant l'augmentation considérable du taux de maladies causées par les pesticides, les hormones, les additifs et d'autres produits chimiques qui font désormais partie intégrante de notre production alimentaire. L'auteur nous montre que le risque élevé pour la santé n'est pas nécessaire et que la production, la préparation et la consommation d'aliments peuvent à nouveau être un processus sain.
Dans la section III, Robbins examine les implications globales d'un régime à base de viande et conclut que la consommation des ressources nécessaires à la production de viande est un facteur majeur de notre crise écologique.
Diet for a New America est le plaidoyer le plus éloquent jamais publié en faveur d'un mode de vie végétarien. Écrit de manière éloquente, évocatrice et divertissante, c'est un livre que l'on ne peut pas lâcher et qui ne manquera pas d'étonner, d'exaspérer, mais aussi d'éduquer et de responsabiliser le lecteur. Un livre essentiel, nominé pour le prix Pulitzer de la non-fiction en 1987.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781932073546 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 400 |
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