Cuisine végétarienne de l'Inde : Traditions, ingrédients, goûts, techniques, 80 recettes classiques

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Cuisine végétarienne de l'Inde : Traditions, ingrédients, goûts, techniques, 80 recettes classiques (Mridula Baljekar)

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Titre original :

Vegetarian Cooking of India: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 80 Classic Recipes

Contenu du livre :

Ce livre de cuisine coloré vous transporte à travers la diversité régionale de l'Inde, avec des recettes classiques allant des pilaus et dhals aux chutneys et au pain plat, et vous offre le goût ultime d'un style de cuisine végétarienne célèbre dans le monde entier.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781903141793
Auteur :
Mridula Baljekar
Éditeur :
Aquamarine
Langue :anglais
Reliure :Relié
Année de publication :2010
Nombre de pages :160

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Les œuvres de l'auteur ont été publiées par les éditeurs suivants :

Lorenz Books
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Aquamarine