Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, les lecteurs font l'éloge du livre de cuisine d'Olia Hercules pour sa belle écriture, ses histoires personnelles captivantes et ses recettes variées et réalisables qui reflètent ses racines ukrainiennes et ses influences européennes. L'inclusion de codes QR pour les vidéos de techniques est également très appréciée. Toutefois, certains utilisateurs ont relevé quelques inconvénients, notamment la déception concernant les portions et la nécessité de diviser certaines recettes par deux, ainsi que des préoccupations concernant l'accent mis sur les recettes européennes.
Avantages:⬤ Une belle écriture et des histoires personnelles qui enrichissent l'expérience culinaire.
⬤ Des recettes variées et réalisables qui reflètent les traditions culinaires ukrainiennes et européennes.
⬤ L'inclusion de codes QR renvoyant à des vidéos de techniques est innovante et utile.
⬤ De nombreux lecteurs trouvent les recettes délicieuses et faciles à suivre.
⬤ Des illustrations et une organisation de qualité améliorent la présentation générale du livre de cuisine.
⬤ Certaines recettes sont destinées à des groupes plus importants (6-8 personnes), ce qui peut ne pas convenir à tous les utilisateurs.
⬤ Quelques utilisateurs ont exprimé leur déception quant à l'accent mis par le livre de cuisine sur les recettes européennes.
⬤ Un utilisateur a indiqué qu'il n'avait pas encore essayé les recettes, ce qui l'a amené à s'inquiéter de ne pas pouvoir se prononcer sur leur qualité.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
Home Food - Recipes to Comfort and Connect
Contenu du livre :
100 recettes réconfortantes qui nous unissent, quels que soient nos origines et notre destination. Dans son livre le plus personnel à ce jour, Olia Hercules distille toute une vie de curiosité culinaire dans ses 100 recettes les plus appréciées.
Elle puise dans les influences multiples de tous les endroits où elle s'est sentie chez elle : son enfance en Ukraine, ses années à Chypre et en Italie, ses repas familiaux simples et centrés sur les plantes à Londres, et les recettes festives spéciales qu'elle a glanées au fil du temps. Les recettes sont nostalgiques, comme les pommes de terre de mon enfance, elles sont des secrets de fabrication, comme les pâtes à l'ail confit, elles s'entremêlent tous les jours, comme les betteraves, cornichons, feta et pommes de terre de Joe, et elles font que tout va bien, comme le gâteau à la rhubarbe, qui donne la vie.
Ces recettes ont été écrites à la main, transmises et partagées entre amis. Parsemé de vignettes de collègues chefs et d'écrivains gastronomiques qui explorent les différentes significations et associations de la maison, ce livre charmant et extrêmement personnel d'Olia offre des recettes irrésistibles, des histoires charmantes et un cœur débordant.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781408899106 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Recipes to Comfort and Connect |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 304 |
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Actuellement disponible, en stock.
