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Titre original :
Chutneys, Ketchup and Relishes - Recipes for Fruit and Vegetables
Contenu du livre :
Ce texte ancien contient une collection de recettes de chutneys, de ketchup et de relishes à base de légumes.
Cette collection simple et concise plaira à ceux qui souhaitent expérimenter de nouvelles idées pour l'utilisation des légumes dans la cuisine, et elle constituerait un ajout digne d'intérêt à toute collection de livres de cuisine. Les recettes contenues dans ce livre sont les suivantes : Catchup aux pommes, Chutney aux pommes, Relish aux pommes, Catchup aux abricots, Chutney aux bananes, Relish aux betteraves, Relish au céleri, Relish au maïs, Relish aux pommes de crabe, Cranberry Catchup, Cucumber Catchup, Currant Catchup, Damson Catchup, Chutney aux fruits secs, etcetera.
De nombreux livres anciens comme celui-ci deviennent de plus en plus rares et chers, et c'est dans cette optique que nous republions ce texte ancien dans une édition moderne et abordable. Il est accompagné d'une introduction spécialement commandée sur la culture des fruits.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781446531853 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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