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Titre original :
Beverages, Vinegars and Syrups
Contenu du livre :
Ce livre ancien contient une collection de recettes pour préparer des boissons, des vinaigres et des sirops.
Avec des instructions simples et une multitude de conseils utiles et intemporels, ce volume est fortement recommandé pour ceux qui s'intéressent à la cuisine économique, et constituerait un ajout fantastique aux collections de cuisine. Le contenu comprend : "Miel d'abricot", "Cordial de mûre", "Sirop de mûre", "Vinaigre de mûre", "Vinaigre de camp", "Eau-de-vie de Carraway", "Vinaigre de céleri", "Eau-de-vie de cerise", "Sirop de cerise", "Sirop de maïs", "Vin de pomme de terre", "Vinaigre de concombre", "Vin de groseille et de framboise", et cetera.
De nombreux ouvrages anciens comme celui-ci deviennent de plus en plus rares et chers. Nous rééditons aujourd'hui ce volume dans une édition abordable et de grande qualité, accompagnée d'une nouvelle introduction spécialement commandée sur la fabrication des cocktails et des boissons.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781446531860 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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