Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre sur la recherche de nourriture a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs, qui ont souligné son côté pratique et son style d'écriture attrayant, tout en notant quelques inconvénients tels que des problèmes de livraison et une utilité variable en fonction du niveau d'expérience du lecteur.
Avantages:⬤ Bien écrit et illustré
⬤ conseils pratiques pour la recherche de nourriture
⬤ style humoristique et engageant
⬤ calendrier mensuel clair pour la recherche de nourriture
⬤ bon pour les novices et les expérimentés
⬤ fournit beaucoup d'informations en termes simples.
⬤ Certains utilisateurs l'ont trouvé peu utile s'ils ne sont pas des novices complets
⬤ des problèmes avec le livre arrivé endommagé
⬤ une demande pour plus de photographies
⬤ quelques histoires personnelles sur la recherche de nourriture peuvent ne pas fournir assez d'informations sur l'identification des plantes.
(basé sur 230 avis de lecteurs)
Titre original :
Forager's Calendar - A Seasonal Guide to Nature's Wild Harvests
Contenu du livre :
Regardez par la fenêtre, promenez-vous sur un chemin de campagne ou allez à la plage en Grande-Bretagne, et vous êtes sûr de voir de nombreuses espèces sauvages que vous pouvez ramener chez vous et manger. Des pissenlits au printemps aux prunelles en automne, en passant par l'ail sauvage, la salicorne, les chanterelles et même les sauterelles, notre campagne regorge de délices comestibles en toute saison.
John Wright est le plus grand expert du pays en matière de recherche de nourriture. Il met à profit ses dizaines d'années d'expérience, notamment en tant que chercheur de nourriture au River Cottage, pour rédiger ce guide saisonnier. Mois par mois, il nous montre quelles espèces peuvent être trouvées et où, comment les identifier et comment les conserver, les utiliser et les cuisiner. Vous apprendrez les histoires qui se cachent derrière les noms latins, la meilleure façon d'entailler un bouleau, et comment faire frire une fourmi, faire du sirop d'églantier et cuisiner une omelette au houblon.
Entièrement illustré, avec des conseils sur le matériel, la conservation et ce qu'il faut éviter, ce guide est indispensable à tous ceux qui s'intéressent à la nourriture sauvage, qu'ils veuillent explorer les grands espaces ou qu'ils soient heureux de cueillir des aliments depuis leur fauteuil.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781781256220 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A Seasonal Guide to Nature's Wild Harvests |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 400 |
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Actuellement disponible, en stock.
