Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide complet des boissons tiki, combinant des recettes bien documentées et un contexte historique. Bien qu'il ait été salué pour sa vaste collection de recettes originales et son style d'écriture attrayant, la qualité d'impression et la reliure du livre présentent des inconvénients notables.
Avantages:⬤ Des recettes bien documentées
⬤ des histoires historiques intéressantes
⬤ un aspect visuel attrayant avec de superbes photos
⬤ une vaste collection de plus de 200 recettes de boissons tiki
⬤ des ingrédients et des méthodes mis à jour
⬤ un bon rapport qualité-prix puisqu'il combine deux livres précédents
⬤ un style d'écriture amusant et instructif.
⬤ Mauvaise qualité d'impression avec un papier bon marché
⬤ mise en page difficile à lire
⬤ problèmes de reliure rendant difficile de le garder ouvert pendant le mélange
⬤ quelques erreurs grammaticales notées
⬤ manque de finition éditoriale.
(basé sur 102 avis de lecteurs)
Titre original :
Beachbum Berry Remixed: A Gallery of Tiki Drinks
Contenu du livre :
⬤ Le renouveau mondial des boissons tiki bat son plein.
Mais sans Grog Log et Intoxica de Beachbum Berry, il n'y aurait rien à boire. Ces deux livres révolutionnaires ont révélé les recettes top secrètes, jamais publiées auparavant, des boissons exotiques "perdues" de l'âge d'or du Tiki au milieu du siècle dernier.
L'auteur Jeff Berry a découvert beaucoup plus de recettes depuis ses deux premiers livres, et a recueilli beaucoup plus de connaissances sur les boissons. Il déballe tout dans Beachbum Berry Remixed, une anthologie entièrement révisée et mise à jour du Grog Log et d'Intoxica ! comprenant 40 nouvelles recettes inédites de boissons Tiki des années 1930-1960, 38 des meilleures nouvelles recettes du renouveau Tiki actuel, recueillies spécialement pour Remixed auprès des meilleurs mixologues et auteurs de cocktails du monde, une histoire et une tradition des boissons élargies, incorporant des informations nouvellement découvertes sur les origines du Mai Tai, du Zombie, du Suffering bastard, et d'autres mystères légendaires du Tiki.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781593621391 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 248 |
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