Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Food and Gender » explore la relation entre l'alimentation et l'identité de genre, en examinant comment les pratiques alimentaires contribuent à la hiérarchie et aux stéréotypes de genre.
Avantages:Informations bien organisées, questions pertinentes, utiles pour la recherche et convenant à toute personne intéressée par les questions de genre et d'alimentation.
Inconvénients:Aucun n'est mentionné dans la revue.
(basé sur 1 avis de lecteurs)
Titre original :
Food and Gender: Identity and Power
Contenu du livre :
Ce volume examine, entre autres, l'importance des activités centrées sur l'alimentation dans les relations entre les sexes et la construction d'identités sexuées à travers les cultures.
Il examine comment la relation de chaque sexe à la nourriture peut favoriser le respect mutuel ou produire une hiérarchie entre les sexes. Cette relation est examinée à travers deux questions centrales : Comment le contrôle de la production, de la distribution et de la consommation de nourriture contribue-t-il au pouvoir et à la position sociale des hommes et des femmes ? Comment la nourriture connote-t-elle symboliquement la masculinité et la féminité et établit-elle la valeur sociale des hommes et des femmes ? Parmi les autres questions abordées figurent l'attitude des hommes et des femmes à l'égard de leur corps et la légitimité de leurs appétits.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789057025686 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1998 |
| Nombre de pages : | 178 |
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