Présentation de l'auteur Aaron Franklin :

Livres publiés jusqu'à présent par Aaron Franklin :

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Le steak de Franklin : Vieilli à sec. Cuit au feu vif. Pur bœuf. [Un livre de cuisine] - Franklin Steak: Dry-Aged. Live-Fired. Pure Beef. [A Cookbook]
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Une formation complète à la cuisson des viandes...
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De la poitrine au steak, voici tout ce qu'il faut...
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