Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine propose un voyage culinaire passionnant dans la cuisine palestinienne, avec un large éventail de recettes délicieuses et accessibles. L'auteur ne fournit pas seulement des recettes, mais aussi le riche contexte culturel et les histoires personnelles qui se cachent derrière chaque plat, ce qui en fait une expérience à la fois instructive et savoureuse. De nombreux utilisateurs saluent la beauté des photographies et la facilité de préparation, tout en appréciant les saveurs uniques caractéristiques de la cuisine palestinienne.
Avantages:Recettes délicieuses et faciles à réaliser, belles photographies, histoires intéressantes sur les plats, nombreuses possibilités de substitution, promotion de la compréhension culturelle, plats végétariens et plats à base de viande, instructions bien expliquées.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des erreurs ou des mesures peu claires, quelques ingrédients peuvent être difficiles à trouver dans certains endroits, et certains utilisateurs ont noté que toutes les recettes n'ont pas été testées de manière approfondie, ce qui entraîne des incohérences.
(basé sur 100 avis de lecteurs)
Titre original :
Zaitoun: Recipes from the Palestinian Kitchen
Contenu du livre :
« Yasmin Khan s'appuie sur sa vaste expérience de conteuse, de cuisinière, de militante des droits de l'homme, de voyageuse itinérante et d'écrivaine pour créer un livre émouvant, empathique, extrêmement bien informé et tout à fait délicieux.
» --Anthony Bourdain
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781324002628 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
