Avis des lecteurs
Résumé:Les mémoires de Victoria James, « Wine Girl », retracent son parcours, de la plus jeune sommelière des États-Unis à la défense des femmes et des minorités dans le secteur de la restauration, en passant par le dépassement de l'adversité. Le livre est un mélange de lutte personnelle, de triomphe professionnel et de passion pour le vin, entrelaçant ses expériences avec des thèmes plus larges d'autonomisation et de justice sociale.
Avantages:Ces mémoires ont été salués pour leur récit captivant, leur excellente écriture et leur message inspirant. Les lecteurs apprécient l'honnêteté de l'auteure, sa capacité à surmonter les difficultés et sa vision de l'industrie du vin et de la restauration. Nombreux sont ceux qui ont trouvé le livre instructif et captivant, en particulier en ce qui concerne l'accord des vins et la profession de sommelier. Le livre encourage également les jeunes femmes à poursuivre leurs passions et à lutter pour la justice sociale.
Inconvénients:Certains critiques ont estimé que les mémoires manquaient de réflexion personnelle et que les difficultés étaient parfois imputées à d'autres, sans que l'auteure ne fasse preuve d'une quelconque évolution. Quelques-uns ont trouvé que la première moitié du livre contenait des inexactitudes concernant son éducation. En outre, les avis sont partagés quant à la manière dont l'auteure aborde des questions graves comme le harcèlement sexuel, certains souhaitant une approche plus conflictuelle.
(basé sur 76 avis de lecteurs)
Titre original :
Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier
Contenu du livre :
Les mémoires émouvantes de la plus jeune sommelière du pays, qui retrace son parcours dans le monde glamour, mais célèbrement toxique, de la restauration.
À tout juste 21 ans, l'âge où la plupart des gens commencent à boire (du moins légalement), Victoria James est devenue la plus jeune sommelière du pays dans un restaurant étoilé. Même si Victoria vendait des bouteilles valant des centaines et des milliers de dollars pendant la journée, passait avec brio les examens de certification des sommeliers et recevait des distinctions de la part de toutes sortes de médias, il y avait toujours des clients qui la pelotaient, des patrons qui abusaient de leur rôle et de leur statut, et un voyage aux urgences de l'hôpital.
Il faudra qu'elle touche le fond dans un nouveau restaurant et qu'elle se rende dans les vignobles où elle se sent le plus proche du vin qu'elle aime pour que Victoria réapparaisse, lucide et passionnée, fière d'être la "wine girl" de son propre restaurant étoilé au Michelin.
Exaltant et inspirant, Wine Girl est le mémoire d'une jeune femme qui se libère d'une enfance abusive et traumatisante selon ses propres termes ; une ethnographie de l'industrie de la restauration, brillante, très dynamique, mais notoirement corrosive ; et surtout, une lettre d'amour aux effets réparateurs et changeants du bon vin et de l'hospitalité de qualité.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780062961679 |
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| Reliure : | Relié |
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