Avis des lecteurs
Résumé:Les mémoires de Victoria James, « Wine Girl », ont suscité des réactions diverses. Il a été salué pour son écriture captivante et sa description perspicace de l'industrie du vin et de la restauration haut de gamme à New York, abordant les thèmes de l'adversité, de l'autonomisation et des défis auxquels sont confrontées les femmes dans un domaine dominé par les hommes. Le livre offre une combinaison de lutte personnelle et d'accomplissement professionnel, résonnant avec de nombreux lecteurs, bien que certaines critiques se concentrent sur son manque perçu de profondeur en ce qui concerne l'auto-réflexion et la responsabilité personnelle de l'auteur.
Avantages:⬤ Excellentes qualités d'écriture et de narration de Victoria James.
⬤ Offre un regard cru et authentique sur les défis de l'industrie du vin et de la restauration.
⬤ Des thèmes inspirants sur l'autonomisation et le dépassement de l'adversité, en particulier pour les femmes et les minorités.
⬤ Fournit des informations précieuses sur le monde des sommeliers et des accords mets-vins.
⬤ Permet aux jeunes femmes de partager leur histoire et de lutter pour la justice sociale.
⬤ Certains lecteurs estiment que l'auteur ne se livre pas suffisamment à la réflexion et à l'évolution personnelles.
⬤ Des critiques existent quant à l'authenticité de certaines anecdotes personnelles et à la représentation de la famille.
⬤ Un manque perçu de résolution des luttes de l'auteur, en particulier en ce qui concerne la confrontation avec les agresseurs.
⬤ Certains lecteurs souhaitaient un lien plus étroit avec le parcours émotionnel de l'auteur plutôt qu'avec ses seules réalisations professionnelles.
(basé sur 76 avis de lecteurs)
Titre original :
Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier
Contenu du livre :
Les mémoires émouvantes de la plus jeune sommelière du pays, qui retrace son parcours dans le monde glamour, mais célèbrement toxique, de la restauration.
À tout juste 21 ans, l'âge où la plupart des gens commencent à boire (du moins légalement), Victoria James est devenue la plus jeune sommelière du pays dans un restaurant étoilé. Même si Victoria vendait des bouteilles valant des centaines et des milliers de dollars pendant la journée, passait avec brio les examens de certification des sommeliers et recevait des distinctions de la part de toutes sortes de médias, il y avait toujours des clients qui se pelotaient, des patrons qui abusaient de leur rôle et de leur statut, et un voyage aux urgences de l'hôpital.
Il faudra qu'elle touche le fond dans un nouveau restaurant et qu'elle se rende dans les vignobles où elle se sent le plus proche du vin qu'elle aime pour que Victoria réapparaisse, lucide et passionnée, à la tête de son propre restaurant étoilé au guide Michelin.
Exaltant et inspirant, Wine Girl est le mémoire d'une jeune femme qui s'est libérée d'une enfance abusive et traumatisante selon ses propres termes ; une ethnographie de l'industrie de la restauration, brillante, très dynamique, mais notoirement corrosive ; et surtout, une lettre d'amour aux effets réparateurs et changeants du bon vin et de l'hospitalité de qualité.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780062961686 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 336 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
