Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine est salué pour sa belle présentation, ses instructions claires et ses délicieuses recettes qui rendent la cuisine vietnamienne accessible à tous. Les clients apprécient l'approche de l'auteur qui adapte les recettes traditionnelles et fournit des conseils et des substitutions utiles. De nombreux lecteurs ont eu des expériences agréables en cuisinant à partir de ce livre et ont partagé des liens sincères avec les recettes.
Avantages:Une présentation magnifique avec de belles photos, des instructions claires et faciles à suivre, des recettes délicieuses, des conseils utiles sur les substitutions et un sentiment de connexion culturelle. Convient aussi bien aux cuisiniers expérimentés qu'aux débutants.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont trouvé que le livre semblait inachevé et qu'il manquait des photos sur certaines pages. Quelques-uns ont noté qu'il pouvait encore présenter des limites en termes d'accessibilité pour certains ingrédients.
(basé sur 145 avis de lecteurs)
Titre original :
Vietnamese: Simple Vietnamese Food to Cook at Home
Contenu du livre :
En vietnamien, Uyen Luu démontre que la cuisine vietnamienne est aussi facile à préparer qu'un bol de pâtes - tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une bonne bouteille de sauce de poisson et d'un peu d'enthousiasme. Elle partage 80 de ses recettes les plus savoureuses - certaines traditionnelles, d'autres avec une touche de modernité - en utilisant des ingrédients que vous trouverez dans votre supermarché local.
Les recettes comprennent des soupes de nouilles, des salades, des plats à partager en famille, des merveilles en un seul pot et des plats de fête, tous faciles à préparer, à adapter et à savourer. Les recettes sont impressionnantes mais simples : essayez la poitrine de porc caramélisée au lait de coco et au cavolo nero, la soupe au bar, à la tomate et à l'aneth ou les ramen à l'avocat avec du maïs doux et du thon en boîte à la sauce soja sucrée et à la menthe.
La cuisine vietnamienne regorge de recettes délicieuses et sans chichis, rapides à préparer, qui vous permettront de manger régulièrement des plats vietnamiens.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784884239 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 224 |
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