Trouver la liberté : L'histoire d'une cuisinière ; refaire sa vie à partir de zéro

Avis des lecteurs

Résumé:

Les mémoires d'Erin French, « Finding Freedom », racontent l'histoire inspirante de ses luttes et de ses triomphes, depuis sa victoire sur une enfance difficile et des relations abusives jusqu'à sa réussite en tant que restauratrice. Les lecteurs apprécient son honnêteté, sa résilience et les liens qu'elle établit grâce à la nourriture, mais certains ont été déçus par le manque de contenu du livre de cuisine et ont eu l'impression que certains détails de sa vie avaient été passés sous silence.

Avantages:

Inspirantes et bien écrites, ces mémoires sont racontables et donnent un aperçu brut et honnête de la vie de Mme French. Les lecteurs font l'éloge de sa capacité à raconter des histoires, de sa résilience et de la profondeur émotionnelle du livre, qui rend compte à la fois des difficultés et de la rédemption. Nombreux sont ceux qui s'identifient à son amour pour la nourriture, qu'elle considère comme un moyen de guérir et de nourrir, ce qui rend le récit captivant.

Inconvénients:

Certains lecteurs ont été pris au dépourvu par l'absence de livres de cuisine, s'attendant à ce que l'accent soit mis sur les recettes plutôt que sur une biographie. Quelques-uns ont trouvé que certains détails de sa vie n'avaient pas été entièrement explorés, ce qui a donné l'impression d'un investissement émotionnel non réciproque. En outre, certaines critiques ont relevé une tendance à minimiser son propre rôle dans ses difficultés, en rejetant davantage la faute sur les autres.

(basé sur 346 avis de lecteurs)

Titre original :

Finding Freedom: A Cook's Story; Remaking a Life from Scratch

Contenu du livre :

Erin French, propriétaire de la cuisine perdue, une destination gastronomique mondiale TIME acclamée par la critique, nous livre ses mémoires sur la survie, le renouveau et la découverte d'une communauté qui l'aide à se relever.

Bien avant que The Lost Kitchen ne devienne une destination gastronomique mondiale où toutes les places sont occupées dès l'ouverture du carnet de réservation au printemps, Erin French était une jeune fille qui se promenait pieds nus dans une ferme de 25 acres, une adolescente qui tombait amoureuse de la nourriture en faisant la queue dans le restaurant de son père et une jeune femme qui trouvait sa vocation en tant que chef professionnel dans son minuscule restaurant niché dans un moulin du 19e siècle. Ces mémoires singulières - un classique de l'histoire américaine - invitent les lecteurs dans le coin d'Erin, dans son Maine bien-aimé, pour partager la vraie personne derrière le conte de fées de la « fille de la liberté », et les luttes pas si parfaites que cela qu'il lui a fallu chaque once de force pour surmonter, et qui font de la vie d'Erin un triomphe.

Dans Finding Freedom, Erin s'ouvre aux défis, aux trébuchements et aux victoires qui l'ont menée à l'endroit exact où elle était censée se trouver, racontant des histoires de multiples échecs, d'obscurité et d'anxiété, de survie en tant que mère célibataire sans emploi, de pilules qui promettaient la libération mais qui ont engendré la dépendance, d'un homme qui semblait offrir le salut mais qui, en fin de compte, lui a arraché son sens même de l'identité. Et du magnifique fils qui l'a guidée pendant qu'elle reconstruisait lentement sa vie personnelle et culinaire autour du réconfort qu'elle trouvait dans la nourriture - comme une source de réconfort, un sentiment d'appartenance, un moyen d'apporter de la bonté dans le monde. Les expériences d'Erin en matière de perte profonde et d'espoir permanent, racontées avec honnêteté et humour, trouveront un écho chez les femmes du monde entier qui sont déterminées à trouver leur voix, à créer une communauté, à devenir plus fortes et à découvrir le meilleur d'elles-mêmes en dépit d'obstacles apparemment impossibles à surmonter. Avec pour toile de fond le Maine rural et ses saisons luxuriantes, intenses et généreuses, Erin révèle la passion et le courage nécessaires pour s'inventer à nouveau, ainsi que les liens poignants et intemporels entre la nourriture et la générosité, le renouveau et la liberté.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781250312341
• Auteur : Erin French
• Éditeur : Celadon Books
• Reliure : Relié