Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre sur la mise en conserve a fait l'objet d'un mélange de critiques positives et négatives. De nombreux utilisateurs apprécient la variété des recettes, les instructions détaillées et les belles photographies. Cependant, certains ont rencontré des problèmes avec des recettes incomplètes, des mesures confuses, et n'ont pas été satisfaits du format du livre.
Avantages:Offre un large éventail de recettes, facile à comprendre, informatif, comprend de superbes photos, idéal pour les débutants et les conservateurs confirmés, des instructions détaillées, et a incité les utilisateurs à recommencer à faire des conserves.
Inconvénients:Certaines recettes manquent d'instructions ou prêtent à confusion, notamment en ce qui concerne les mesures et les ingrédients, comme le sel. Certains se plaignent que la reliure du livre ne corresponde pas à ce qu'ils attendaient, qu'il y ait des problèmes avec les durées de bain d'eau et que certains utilisateurs aient l'impression que le livre est un remaniement d'ouvrages précédents plutôt qu'une offre originale.
(basé sur 83 avis de lecteurs)
Titre original :
The Homestead Canning Cookbook: -Simple, Safe Instructions from a Certified Master Food Preserver -Over 150 Delicious, Homemade Recipes -Practical Hel
Contenu du livre :
La conservatrice certifiée Georgia Varozza, passionnée de cuisine, veut vous montrer à quel point la mise en conserve de vos aliments préférés peut être facile et sans danger. Elle vous enseignera les principes de base, notamment comment intégrer le processus dans votre vie active, l'équipement dont vous aurez besoin et les instructions étape par étape pour la mise en conserve au bain-marie et sous pression.
Profitez de recettes saines pour mettre en conserve des fruits, des légumes, de la viande, des soupes, des sauces et bien d'autres choses encore. Économisez de l'argent en conservant vos propres aliments et gagnez une précieuse tranquillité d'esprit en sachant exactement ce qui entre dans la composition des repas que vous servez. Rejoignez le nombre croissant de foyers qui adoptent le mode de vie des pionniers.
Il est temps pour vous et votre famille de vous sentir à nouveau bien dans votre assiette. Ce livre de cuisine peut vous aider.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780736978941 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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