Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Daphne Oz a reçu des critiques extrêmement positives, soulignant ses belles photographies, ses recettes faciles à suivre et ses repas sains et familiaux. Les utilisateurs apprécient la variété des recettes adaptées aux enfants et la narration attrayante. Cependant, certains évaluateurs notent des difficultés liées à la disponibilité des ingrédients et à certaines préférences en matière de recettes, comme la prédominance des lentilles et des alternatives plus saines aux ingrédients traditionnels.
Avantages:De belles photographies, des recettes faciles à suivre, des plats adaptés aux enfants, des repas sains et nutritifs, une narration attrayante, une variété de recettes intéressantes et uniques, bonnes pour les cuisiniers expérimentés et novices.
Inconvénients:Certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver dans certaines régions, utilisation fréquente de lentilles que certains ne préfèrent pas, certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients coûteux ou nombreux.
(basé sur 119 avis de lecteurs)
Titre original :
The Happy Cook: 125 Recipes for Eating Every Day Like It's the Weekend
Contenu du livre :
L'auteur de best-sellers et coanimateur de l'émission The Chew sur ABC, lauréat d'un Emmy Award, élimine l'intimidation liée à la cuisine et vous montre comment savourer pleinement la vie chaque jour grâce à ce magnifique livre de cuisine proposant plus de 125 recettes faciles, saines et délicieuses qui permettent de gagner du temps.
Pour de nombreuses personnes, en particulier celles qui ne se sentent pas tout à fait à l'aise dans la cuisine, l'idée de préparer un repas maison peut être terrifiante, peu inspirante ou tout simplement ressentie comme une corvée. Dans The Happy Cook, Daphne Oz rend la cuisine amusante et relaxante, et montre à tout un chacun - néophyte ou expert chevronné - comment célébrer chaque jour avec de délicieux repas aussi faciles à préparer qu'à savourer.
Comme lorsqu'on cuisine avec un bon ami et un verre de vin, The Happy Cook est rempli de conseils amicaux, d'astuces d'experts, d'idées inspirantes et, surtout, de 125 recettes simples mais fabuleuses, utilisant seulement une poignée d'ingrédients, qui transformeront le novice le plus nerveux ou le plus réticent en un cuisinier à domicile heureux et confiant.
Voici des recettes pour toute la journée et toute la semaine, depuis les dîners du samedi jusqu'aux restes rapides et faciles à préparer en semaine. Avec The Happy Cook, bien manger devient un jeu d'enfant avec des délices tels que :
⬤ Petit-déjeuner - Granola croquant au miel et au thym, barres de petit-déjeuner au chocolat et aux amandes, crêpes à la noix de coco et à la mangue.
⬤ Déjeuner - Salade de chou frisé et de prunes avec vinaigrette au miso, soupe tiède de pois de printemps, crevettes saisies à l'ail et au citron vert Banh Mi et quesadillas au fromage Philadelphia.
⬤ Dîner - Poulet rôti au sel de truffe avec lentilles et courge, nouilles Soba aux noix de cajou avec échalotes frites, bar rôti aux agrumes et côtelettes d'agneau glacées à l'abricot et au romarin.
⬤ Dessert : gâteau aux carottes « hors-la-loi » avec crème au beurre à la cassonade, meilleurs brownies, sucettes au jus de pomme acide et « crème glacée » à la banane et aux noix.
Le livre The Happy Cook est entièrement consacré à l'application et à la réussite dans la vie réelle. Célébrez chaque occasion et chaque repas avec une cuisine facile, vibrante et appétissante. Il ne s'agit pas de perfection, comme le précise Daphne. Il s'agit d'acquérir la confiance nécessaire pour entrer dans la cuisine, s'amuser et devenir un cuisinier heureux !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780062426901 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
