The Culinary Institute of America

Livres publiés jusqu'à présent par The Culinary Institute of America :

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John Wiley and Sons Ltd
Un guide professionnel complet sur la fabrication...
L'art de la charcuterie (The Culinary Institute of America (CIA)) - Art of Charcuterie (The Culinary Institute of America (CIA))
Remarkable Service (The Culinary Institute of America (Cia))
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Transformer le service en expériences extraordinaires pour les clients, avec pour...
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Le chef professionnel - The Professional Chef
Wiley
The Professional Chef est le compagnon de cuisine par excellence du Culinary Institute of America, utilisé par des...
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)