Titre original :
The Complete BIG HORN Wood Pellet Grill And Smoker Cookbook: 1000-Day Delicious And Amazing Recipes To Grill And Smoke For Smoked Meat Lovers
Contenu du livre :
Le livre de cuisine complet du BIG HORN Wood Pellet Grill and Smoker Cookbook, utilisez ce guide pour fumer tous les types de viande, de fruits de mer, de légumes et de gibier. Un livre de cuisine essentiel pour ceux qui veulent fumer de la viande sans avoir besoin de l'aide d'un expert.
Le seul guide dont vous aurez besoin pour fumer professionnellement une variété d'aliments, y compris des recettes de bœuf, de porc, d'agneau, de fruits de mer, de dinde et de gibier.
Vous y trouverez :
⬤ Brisket frotté au café et au cacao.
⬤ Carnitas de porc braisé.
⬤ Jambon glacé au chili et au bourbon.
⬤ Le gigot d'agneau à la salsa verte.
⬤ Cuisses de dinde glacées au bourbon.
⬤ Flétan à la sauce au citron et au beurre.
⬤ Que vous soyez un fumeur de viande débutant ou que vous cherchiez à aller au-delà des principes de base, ce livre vous donne les outils et les conseils dont vous avez besoin pour préparer une viande parfaitement fumée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781803201801 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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