Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration captivante de la chimie dans la vie de tous les jours, rendant les concepts scientifiques accessibles et divertissants. Les lecteurs apprécient le style d'écriture de l'auteur et la richesse des informations présentées de manière conviviale. Toutefois, les problèmes de formatage de la version Kindle nuisent à l'expérience de lecture globale.
Avantages:Style d'écriture attrayant et lisible, rend la science accessible, contenu informatif, bonne ressource pour les étudiants, anecdotes divertissantes, humour spirituel, et idées précieuses sur la santé et l'alimentation.
Inconvénients:La version Kindle comporte d'importantes erreurs de formatage, certaines affirmations grandiloquentes manquent de références et ne satisferont peut-être pas les lecteurs à la recherche d'explications scientifiques approfondies.
(basé sur 18 avis de lecteurs)
Titre original :
That's the Way the Cookie Crumbles: 62 All-New Commentaries on the Fascinating Chemistry of Everyday Life
Contenu du livre :
L'auteur de best-sellers de vulgarisation scientifique révèle « les liens entre ce que nous enseignons dans les cours de chimie et le monde dans lequel... (nous) vivons » (ChemEd X).
Des anecdotes intéressantes et des récits captivants rendent la science amusante, significative et accessible. Séparant le sens du non-sens et les faits de la fiction, ces essais couvrent tout, des hauts de l'hélium aux bas des nettoyeurs de canalisations, et apportent des réponses à de nombreux mystères, tels que la raison pour laquelle le jus d'insecte est utilisé pour colorer la crème glacée et comment les espions utilisaient des encres secrètes. Le mercure dans les dents, l'arsenic dans l'eau, le plomb dans l'environnement et l'aspartame dans les aliments sont également abordés. Les Mythbusters expliquent qu'Edison n'a pas inventé l'ampoule électrique et que marcher sur des charbons ardents ne nécessite pas de pouvoirs paranormaux. La vie secrète des bagels est révélée, et les airbags, la bière et le savon livrent leurs mystères. Ces commentaires, et bien d'autres encore, surprenants, éducatifs et divertissants, montrent l'importance de la science dans la vie de tous les jours.
"Une lecture délicieuse et instructive. Le Dr Schwarcz dit les choses telles qu'elles sont, que le sujet soit léger ou aussi lourd que la mort ». --Le chimiste cosmique
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781550225204 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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