Avis des lecteurs
Résumé:Il s'agit d'une collection de soixante-deux essais portant sur divers sujets liés à la chimie, visant principalement à démystifier les idées fausses et à éduquer les lecteurs d'une manière divertissante. Il est loué pour sa clarté, son humour et son style d'écriture attrayant, qui rendent des sujets scientifiques complexes accessibles à un large public. Cependant, certains lecteurs ont noté un manque de références et de bibliographie, ce qui soulève des inquiétudes quant à la vérifiabilité des affirmations faites.
Avantages:⬤ Rédaction claire et précise
⬤ style divertissant et plein d'esprit
⬤ informatif sur des sujets scientifiques quotidiens
⬤ bonne démystification des idées fausses
⬤ accessible au grand public
⬤ divisé en essais courts et digestes.
Absence de références et de bibliographie, ce qui rend difficile la vérification des affirmations ; quelques inquiétudes quant à la validité de certaines affirmations, perçues comme des relations publiques pour les entreprises chimiques.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
Dr. Joe's Science, Sense and Nonsense: 61 Nourishing, Healthy, Bunk-Free Commentaries on the Chemistry That Affects Us All
Contenu du livre :
Depuis quand le mot « chimique » est-il devenu un gros mot ?
Il y a une quarantaine d'années, la chimie, qui avait été reconnue comme un bienfait miraculeux pour l'humanité, a été associée à la guerre, à de sinistres additifs alimentaires, à des « toxines » et à la pollution.
C'est cette situation que le Dr Joe Schwarcz entend remettre en perspective.
Il est vrai que la chimie présente des inconvénients, dit-il, mais ceux-ci sont minimisés par les énormes avantages qu'elle procure.
La nouvelle collection de commentaires du Dr Joe vous incitera à apprécier la science dans la vie de tous les jours et vous permettra de repérer les idées confuses, les malentendus et les tromperies dans les articles des médias et les allégations publicitaires. Les aliments biologiques sont-ils toujours de meilleure qualité ? Les vaccins sont-ils dangereux ? La dernière mode en matière de santé vous rendra-t-elle malade ? Les crèmes antirides coûteuses sont-elles efficaces ? Quels sont les meilleurs moyens d'éviter le cancer ? Les réponses à ces questions se trouvent souvent dans la compréhension de la chimie.
compréhension de la chimie en jeu. Demandez au Dr Joe.
Science, Sense and Nonsense célèbre les grandes réalisations de la chimie, fustige ses charlatans et explore ses liens essentiels avec notre bien-être. Et ce, dans un style qui fait autorité, très lisible et plein d'humour.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780385666053 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 256 |
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