Présentation de l'auteur Terence Scully :

Livres publiés jusqu'à présent par Terence Scully :

L'art de la cuisine au Moyen Âge - The Art of Cookery in the Middle Ages
Boydell & Brewer Inc
Le maître cuisinier qui travaillait dans les cuisines nobles des XIVe et XVe...
L'art de la cuisine au Moyen Âge - The Art of Cookery in the Middle Ages
La cuisine de La Varenne : Le cuisinier français ; Le pâtissier français ; Le confiseur français -...
Prospect Books
Le passage de l'époque médiévale à l'époque...
La cuisine de La Varenne : Le cuisinier français ; Le pâtissier français ; Le confiseur français - La Varenne's Cookery: The French Cook; The French Pastry Chef; The French Confectioner
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