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Titre original :
Sugar and Slavery: An Economic History of the British West Indies
Contenu du livre :
Ce livre traite de l'évolution de la préférence pour la culture du sucre par rapport à celle du tabac, qui était la principale culture dans les colonies transatlantiques.
Les îles à sucre étaient Antigua, la Barbade, Saint-Christophe, la Dominique et Cuba par l'intermédiaire de Trinidad. La Jamaïque a été de loin le principal producteur de sucre, mais les Petites Antilles avaient l'avantage d'un voyage en mer plus court pour livrer les produits et le rhum aux marchés européens au cours des 18e et 19e siècles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789768125132 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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