Avis des lecteurs
Résumé:Smitten Kitchen Keepers de Deb Perelman est très apprécié pour ses recettes accessibles et délicieuses, de nombreux critiques soulignant la facilité de préparation et la réussite des résultats. La section consacrée aux desserts est particulièrement remarquable. De nombreux utilisateurs expriment leur enthousiasme et leur satisfaction à l'égard des recettes, soulignant la capacité de l'auteur à rationaliser les processus de cuisson et à fournir des instructions claires et détaillées. Toutefois, la qualité de l'expédition de certains exemplaires pose problème, et quelques utilisateurs ont noté des temps de cuisson spécifiques qui différaient de ceux des recettes.
Avantages:⬤ Des recettes faciles et délicieuses avec des instructions accessibles.
⬤ Grande variété de recettes, y compris des options uniques et inspirantes.
⬤ Des conseils très détaillés qui donnent confiance en la cuisine.
⬤ De nombreux utilisateurs réguliers qui réussissent avec plusieurs recettes.
⬤ Une section de desserts bien conçue qui a reçu beaucoup d'éloges.
⬤ L'attrait visuel avec de bonnes photographies tout au long du livre.
⬤ Certains utilisateurs ont eu des problèmes avec des livres endommagés lors de la livraison.
⬤ Quelques recettes avaient des temps de cuisson plus longs que ceux spécifiés.
⬤ Des recettes limitées qui pourraient ne pas plaire à certains utilisateurs.
(basé sur 197 avis de lecteurs)
Titre original :
Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files: A Cookbook
Contenu du livre :
Le nouveau livre tant attendu de l'auteure à succès et bien-aimée de The Smitten Kitchen Cookbook et Smitten Kitchen Every Day -- une collection de recettes essentielles pour des repas que vous voudrez préparer encore et encore.
Deb Perelman est l'auteure de deux livres de cuisine à succès, l'une des blogueuses culinaires les plus populaires d'Internet, la créatrice d'une marque maison qui compte plus d'un million de followers sur Instagram, et la cuisinière autodidacte à la cuisine minuscule qui teste ses recettes de manière obsessionnelle pour s'assurer qu'aucun bol n'est gaspillé et que les résultats valent toujours la peine.
Ici, dans son troisième livre, Smitten Kitchen Keepers : New Classics for Your Forever Files, Perelman nous propose 100 recettes (dont quelques unes issues de son site) qui visent à faciliter les achats, à rendre la préparation plus pratique et plus agréable, et à faire en sorte que les plats soient toujours délicieux pour les cuisiniers amateurs.
Qu'est-ce qui est à retenir ? C'est un gâteau au citron et aux graines de pavot brillamment sans chichis. C'est une tarte aux tomates et au maïs qui a le goût du soleil d'été. C'est une quiche épique au brocoli et au cheddar qui convaincra même les détracteurs de la quiche que vous connaissez. C'est un poulet rôti à feu doux sur un lit de croûtons sans concession. C'est la seule croustade aux pommes qu'elle refera et elle espère que vous en ferez autant. C'est le spaghetti et les boulettes de viande parfaits, testés et retestés. C'est l'ultime gâteau quatre-quarts, celui qui rachète tous les mauvais plats que vous avez pu manger au fil des ans. Ce sont des recettes sûres et satisfaisantes sur lesquelles vous pourrez compter pendant des années, depuis les dossiers de Perelman jusqu'aux vôtres.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593318782 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 336 |
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