Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, « Smitten Kitchen Everyday » a été bien accueilli par de nombreux lecteurs qui apprécient sa facilité d'accès, ses recettes variées et son style d'écriture sympathique. Toutefois, certains lecteurs ont trouvé que les ingrédients étaient un peu difficiles ou moins accessibles, ce qui les a empêchés d'apprécier le livre.
Avantages:Le livre de cuisine propose une grande variété de recettes accessibles et séduisantes, de belles photographies et un style d'écriture conversationnel qui trouve un écho auprès des lecteurs. De nombreux utilisateurs ont trouvé les recettes inspirantes et faciles à adapter aux familles, en particulier à celles qui ont des restrictions alimentaires. L'accent mis par le livre sur la saveur avec un minimum d'effort a également reçu des commentaires positifs.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont fait remarquer que les recettes nécessitaient souvent des ingrédients moins courants ou plus difficiles à préparer, ce qui les rendait moins accessibles pour la cuisine de tous les jours. En outre, quelques critiques ont estimé que toutes les recettes ne conviennent pas aux familles nombreuses, beaucoup étant conçues pour de plus petites portions. D'autres ont estimé que le livre de cuisine ne répondait pas à leurs attentes en matière de repas « quotidiens ».
(basé sur 276 avis de lecteurs)
Titre original :
Smitten Kitchen Every Day: Triumphant and Unfussy New Favorites: A Cookbook
Contenu du livre :
NEW YORK TIMES BEST SELLER - Par l'auteur du best-seller The Smitten Kitchen Cookbook -- ce livre de cuisine de tous les jours est "rempli de recettes amusantes et faciles... qui vous donneront envie d'aller dans la cuisine à la fin d'une longue journée de travail" ( Bustle ).
Une heureuse découverte dans la cuisine a la capacité de changer complètement le cours de votre journée. Que nous cuisinions pour nous-mêmes, pour une soirée en amoureux, pour un dîner dominical entre amis ou pour la famille lors d'un soir de semaine chargé, nous voulons tous des recettes faciles à réaliser et qui donnent des résultats triomphants.
Deb Perelman, blogueuse primée, pense que la cuisine devrait être un moyen d'échapper à la corvée. Smitten Kitchen Every Day : Triumphant and Unfussy New Favorites présente plus d'une centaine de recettes impossibles à résister - presque toutes nouvelles, plus quelques favorites de son site Web - qui vous donneront envie d'arrêter ce que vous êtes en train de faire et de cuisiner. Ce sont de vraies recettes pour de vraies personnes - des personnes à la vie trépidante qui ne veulent pas sacrifier la saveur ou la qualité pour manger des repas qui leur plaisent vraiment.
Vous voudrez mettre ces recettes dans vos dossiers éternels : Gaufres au caramel collant (pouding au caramel collant que vous pouvez manger au petit déjeuner), Biscuits au fromage à la crème et Brittle magique à l'avoine en deux ingrédients (un heureux accident). Il y a un César de chou frisé (désespérément inauthentique) avec des œufs cassés et des croûtons écrasés, un Ceviche de pommes à la mangue avec des graines de tournesol et une Soupe au poulet et aux nouilles à la grand-mère qui arrange tout. Vous pouvez préparer une tarte aux poireaux, à la feta et aux légumes verts en spirale, des pâtes croustillantes aux trois fromages et aux choux de Bruxelles qui sont meilleures avec les choux de Bruxelles que sans, une salade de bifteck de hampe et des pintos Bacony cuits au four avec tout ce qu'il faut (c'est-à-dire des bols géants de haricots dans lesquels vous pouvez tremper comme dans des nachos).
Et, bien sûr, aucun repas n'est complet sans gâteau (et sans biscuits et sans tartes et sans puddings) : Gâteau glacé au beurre de cacahuète et au chocolat (le gâteau glacé par excellence), Linzers de bretzel au caramel salé, Biscuits nuage à la fraise, Barres d'avoine gluantes les plus gagnantes de la vente de pâtisseries, ainsi que l'ultime Constructeur de gâteaux de fête - quatre gâteaux en un bol pour toutes les occasions avec des glaçages assortis (bonus : moins de temps passé à faire la vaisselle, tout le monde y gagne).
Rédigé avec l'humour caractéristique de Deb et magnifiquement illustré par ses propres photographies, Smitten Kitchen Every Day est rempli de ce qui sera certainement vos nouvelles recettes préférées.
Le dernier livre de cuisine de Deb Perelman, Smitten Kitchen Keepers.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781101874813 |
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| Reliure : | Relié |
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