Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre de cuisine « Smith + Daughters » a reçu des commentaires positifs pour ses recettes végétaliennes innovantes et délicieuses, ainsi que pour sa présentation étonnante. Si de nombreux critiques apprécient son caractère unique et sa créativité, certains expriment des inquiétudes quant au caractère sain des recettes et à l'utilisation d'une terminologie non végétalienne qui peut être source de confusion pour certains lecteurs.
Avantages:⬤ Des recettes végétaliennes innovantes et uniques que l'on ne trouve pas dans d'autres livres de cuisine.
⬤ Une conception magnifique avec des photographies époustouflantes.
⬤ Des instructions bien écrites et faciles à suivre.
⬤ Offre un aperçu de la vie et du restaurant des auteurs.
⬤ Les recettes s'adressent aussi bien aux végétaliens qu'aux non-végétaliens.
⬤ Comprend une variété de chapitres couvrant différents types de repas.
⬤ Une production de haute qualité qui en fait un bon livre de salon.
⬤ Certaines recettes font appel à des ingrédients traditionnels non végétaliens (par exemple, le beurre, le bouillon de poulet), ce qui peut prêter à confusion.
⬤ De nombreuses recettes sont indulgentes et ne sont pas très saines.
⬤ Une grande partie des recettes sont d'inspiration mexicaine, ce qui peut ne pas plaire à tous les lecteurs.
⬤ Certains utilisateurs estiment que le livre nécessite un grand nombre d'ingrédients différents, ce qui le rend moins pratique pour un usage quotidien.
⬤ Quelques lecteurs ont trouvé que seule la moitié des recettes les intéressait.
(basé sur 64 avis de lecteurs)
Titre original :
Smith & Daughters: A Cookbook (That Happens to Be Vegan)
Contenu du livre :
Nouvelle édition rafraîchie du best-seller de 2017, Smith & Daughters : A Cookbook (That Happens to Be Vegan) s'attache une fois de plus à prouver que le véganisme n'est pas une tendance passagère. Aujourd'hui, des millions de personnes à travers le monde s'engagent à manger moins de viande, et ce guide essentiel de l'innovation végétale en cuisine est devenu une bible révolutionnaire.
Inspiré du célèbre restaurant de Melbourne du même nom, ce livre de cuisine énergique propose 80 délicieuses recettes végétaliennes avec une touche espagnole à recréer chez soi, qui plairont aussi bien aux mangeurs de viande qu'aux végétariens. Réparti en sept chapitres, le livre présente des grandes et des petites assiettes, des salades, des sucreries, des vinaigrettes et des boissons, avec des recettes de chorizo et de pommes de terre, de boulettes de viande dans une sauce safranée aux amandes, de fromage de noix de cajou aux chipotles, de croquettes de thon et de pois verts, ainsi que de beignets chauds et de flan mexicain aux épices.
Oubliez vos préjugés sur la nourriture végétalienne ! Smith & Daughters : A Cookbook (That Happens to be Vegan) est le livre emblématique pour les végétariens, les végétaliens et tous ceux qui sont un tant soit peu curieux d'être végétaliens.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781743799086 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 208 |
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