Avis des lecteurs
Résumé:Le livre évoque de forts sentiments de nostalgie pour les lecteurs ayant des liens avec Tucson, offrant un mélange de souvenirs positifs et de critiques concernant l'exactitude et l'exhaustivité.
Avantages:Les lecteurs ont apprécié la nostalgie et les souvenirs de leurs anciens lieux de résidence à Tucson, et nombre d'entre eux l'ont qualifié de lecture amusante et mémorable. L'inclusion d'histoires personnelles et de photographies a également été appréciée.
Inconvénients:Certains critiques ont trouvé que le livre manquait de recherches approfondies et d'exactitude, mentionnant l'absence de restaurants notables et invitant les lecteurs potentiels à gérer leurs attentes.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Lost Restaurants of Tucson
Contenu du livre :
Des cantines de l'Ouest aux restaurants raffinés, Tucson s'enorgueillit d'une gamme extraordinaire de restaurants diversifiés. Bien que certains des plus grands n'existent plus, leurs histoires évoquent les images, les odeurs et les sons de l'histoire de la ville.
Les habitants de longue date parlent encore des célèbres chimichangas de Gordo, un plat accidentel originaire de Tucson. Le légendaire Tack Room était un haut lieu de la gastronomie. Des établissements comme le Café Terra Cotta et le Fuego ont été les pionniers d'une nouvelle cuisine du sud-ouest, servant des plats régionaux comme le porc aux figues de Barbarie et les poblanos farcis.
Les anciens étudiants de l'université d'Arizona regrettent des endroits comme le Varsity, tandis que des lieux disparus comme Gus & Andy's attiraient une foule unique d'hommes d'affaires, de stars de cinéma et, à l'occasion, de mafieux. Rejoignez Rita Connelly, auteure gastronomique locale, qui vous servira de savoureuses histoires de bonne cuisine et de bonne compagnie dans les endroits préférés, disparus mais jamais oubliés, du Vieux Pueblo.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781540202932 |
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| Reliure : | Relié |
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