Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Classic Restaurants of Coastal Virginia » de Patrick Evans-Hylton fournit une mine d'informations historiques sur divers restaurants de la région, détaillant leur riche histoire et leurs visiteurs notables. Bien que l'auteur ait eu le sentiment de ne pas faire partie du public visé, il a apprécié le contenu de l'ouvrage et les informations qu'il a pu en tirer.
Avantages:Un niveau élevé de détails sur les restaurants historiques de Virginie, y compris des anecdotes intéressantes et un contexte historique. Le contenu est informatif et surprenant, offrant un aperçu de lieux tels que le Smithfield Inn et l'hôtel Cavalier.
Inconvénients:Le contenu peut ne pas plaire à toutes les catégories démographiques, et certains lecteurs peuvent trouver qu'il s'écarte de leurs attentes.
(basé sur 1 avis de lecteurs)
Titre original :
Classic Restaurants of Coastal Virginia
Contenu du livre :
L'histoire de la restauration en Virginie remonte à 1607. Les déjeuners laitiers et les salons de thé ont dominé la scène gastronomique du début du XXe siècle.
Le restaurant local Doumar's, célèbre pour avoir inventé le cornet de glace, a fait fureur lors de l'exposition de Jamestown en 1907, et les stations balnéaires palatiales comme le Cavalier ont attiré les clients dans leurs luxueuses salles à manger au cours des années folles. Dans les années 1930, Bacalis' Hot Dog Place a inventé le Norfolk Dog, une tradition qui se perpétue aujourd'hui.
Le restaurant Steinhilber's accueille les familles depuis des décennies et a suivi l'évolution de la scène gastronomique locale. Rejoignez le chef local et l'écrivain gastronomique Patrick Evans-Hylton, qui retrace l'histoire des restaurants de la Virginie côtière et des personnalités qui les ont rendus inoubliables.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781467140171 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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