Résoudre le puzzle du gluten : Découvrir la sensibilité au gluten et adopter un mode de vie sans gluten

Avis des lecteurs

Résumé:

Solving the Gluten Puzzle est un guide complet pour ceux qui luttent contre les troubles liés au gluten, offrant des idées personnelles, des études de cas et des conseils pratiques sur la vie sans gluten. Le livre met l'accent sur la prévalence croissante des sensibilités au gluten aujourd'hui et fournit une multitude de ressources, de recettes et de conseils d'achat pour un mode de vie sain. Les lecteurs apprécient le lien personnel de l'auteur avec le sujet et sa capacité à présenter des informations complexes de manière accessible.

Avantages:

⬤ Des études de cas approfondies
⬤ des expériences personnelles racontées par l'auteur
⬤ des listes de contrôle pratiques pour identifier les sensibilités au gluten
⬤ des explications complètes sur les troubles liés au gluten
⬤ des ressources de soutien pour la transition vers un mode de vie sans gluten
⬤ des recettes et des suggestions d'achats
⬤ des histoires vécues qui inspirent les lecteurs.

Inconvénients:

⬤ Certains lecteurs trouvent le contenu un peu technique
⬤ quelques uns pensent qu'il y a trop d'éditorialisation et d'accent sur les choix diététiques au-delà du gluten
⬤ tous les lecteurs peuvent ne pas être d'accord avec les perspectives de l'auteur sur l'alimentation et la santé.

(basé sur 23 avis de lecteurs)

Titre original :

Solving the Gluten Puzzle: Discovering Gluten Sensitivity and Embracing the Gluten-Free Lifestyle

Contenu du livre :

Vous ressentez des symptômes que vous ou votre médecin ne comprenez pas ? L'élimination d'un diagnostic lié au gluten peut vous rapprocher du bien-être. Découvrir si vous souffrez de la maladie cœliaque, d'une sensibilité au gluten, d'une sensibilité au blé ou d'une allergie au blé, c'est comme reconstituer un puzzle difficile.

Les pièces isolées n'ont pas de sens et n'en auront pas tant que l'ensemble n'aura pas été assemblé. L'ouvrage Solving the Gluten Puzzle explique les symptômes, les tests de diagnostic et le traitement de ces affections. Près de 10 % de la population est touchée par l'un des quatre troubles liés au gluten, qui peuvent provoquer plus de 200 symptômes, dont la plupart ne sont pas digestifs.

Ces troubles peuvent survenir à tout âge. Malheureusement, il n'existe pas de test de diagnostic unique pour déterminer la sensibilité au gluten.

Par conséquent, jusqu'à 80 % des individus ne sont pas diagnostiqués. Découvrez si vous souffrez de l'une de ces affections et comment guérir vos symptômes en adoptant un mode de vie sans gluten.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781733644310
• Auteur : U. Neal Susan
• Éditeur : Lightning Source Inc
• Langue : anglais
• Reliure : Broché