Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques concernant le livre « Fix It With Food » de Michael Symon sont extrêmement positives, soulignant les recettes agréables et saines qui ont aidé les utilisateurs à améliorer leur régime alimentaire et leur bien-être général. Si de nombreux lecteurs ont apprécié les délicieux repas et la présentation soignée du livre de cuisine, quelques critiques ont été émises concernant la préparation fastidieuse et la disponibilité de certains ingrédients.
Avantages:⬤ Grande variété de recettes savoureuses et saines.
⬤ Les recettes sont faciles à suivre, bien décrites et souvent accompagnées de listes de courses.
⬤ Les utilisateurs déclarent se sentir satisfaits et rassasiés après les repas, et certains ont constaté une perte de poids et une amélioration de leur état de santé.
⬤ Le livre de cuisine inspire la créativité et aide les utilisateurs à gérer les restrictions alimentaires.
⬤ De bonnes photographies et un design attrayant.
⬤ Certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver et coûteux.
⬤ La préparation des repas prend du temps, certaines recettes nécessitant de 45 minutes à une heure.
⬤ Manque d'informations nutritionnelles et de détails sur le temps de préparation dans les recettes.
⬤ Les recettes peuvent inclure des aliments à forte teneur en FODMAP et des aliments inflammatoires, ce qui peut ne pas correspondre aux besoins alimentaires de tout le monde.
(basé sur 364 avis de lecteurs)
Titre original :
Fix It with Food: More Than 125 Recipes to Address Autoimmune Issues and Inflammation: A Cookbook
Contenu du livre :
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Un guide pour gérer l'inflammation et la douleur avec plus de 125 recettes prouvant que vous n'avez pas besoin de sacrifier la nourriture délicieuse pour manger sainement et ne pas souffrir, par le chef célèbre et le co-animateur de The Chew Michael Symon.
IACP AWARD FINALIST - "Michael s'est soigné lui-même avec des recettes irrésistibles qui se sont avérées être saines. Maintenant, vous pouvez aussi profiter de votre guérison" - Mehmet Oz, MD, chirurgien titulaire, New York-Presbyterian/Columbia University.
Lorsque Michael Symon a découvert qu'il souffrait de polyarthrite rhumatoïde et de lupus externe, il s'est dit que ce qu'il mangeait - ou ne mangeait pas - pouvait faire une grande différence dans ses niveaux d'inflammation et dans la façon dont il se sentait. Il s'est donc engagé dans un "reset" alimentaire sur The Chew - pas de viande rouge, de farine blanche, de sucre, de produits laitiers ou d'alcool.
Michael a utilisé les médias sociaux pour partager son expérience avec ses fans et a été choqué par le résultat : après avoir terminé la réinitialisation, il s'est senti incroyablement bien. Il a découvert que les produits laitiers, le sucre et les farines transformées sont les aliments qui déclenchent ses réactions et qu'en les évitant, son inflammation a pratiquement disparu.
Michael a élaboré plus de 125 recettes pour satisfaire ses envies sans aggraver son organisme, notamment le poulet rôti au gingembre et au chili, les macaronis au fromage sans produits laitiers, la courge spaghetti au pesto de roquette et les croustillants d'avoine aux pommes et aux cerises, pour n'en citer que quelques-unes. Aujourd'hui, pour la première fois, il partage ces recettes, ainsi qu'un guide sur la façon d'identifier vos déclencheurs alimentaires et de créer un plan de repas qui s'adapte à l'ingrédient qui vous gêne, afin que vous puissiez vous aussi savourer des plats incroyables sans sacrifier votre santé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781984825537 |
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| Reliure : | Relié |
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