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Titre original :
Gastrointestinal and Liver Disease Nutrition Desk Reference
Contenu du livre :
Alors que le tractus gastro-intestinal ingère, digère et absorbe les nutriments, le foie transforme les nutriments, synthétise les protéines plasmatiques et détoxifie les bactéries et les toxines absorbées par l'intestin. Il n'est donc pas surprenant que les maladies gastro-intestinales et hépatiques aient un impact majeur sur l'état nutritionnel de l'individu. Intégrant la nutrition et le système gastro-intestinal, le Gastrointestinal and Liver Disease Nutrition Desk Reference rassemble des experts dans le domaine de la nutrition, de la gastro-entérologie et de l'hépatologie pour proposer des thérapies diététiques, nutritionnelles et naturelles pour les affections gastro-intestinales et hépatiques afin d'améliorer l'état de santé général.
En passant en revue le tube digestif, le foie et les concepts de base, cette référence importante présente les conséquences et les considérations nutritionnelles des troubles digestifs. Les auteurs examinent le rôle de la nutrition dans les maladies gastro-intestinales et hépatiques, y compris les maladies alcooliques et non alcooliques du foie, l'hépatite virale, la cirrhose, la malabsorption, les maladies colorectales, la transplantation, la pancréatite et les maladies inflammatoires de l'intestin.
Les chapitres consacrés aux allergies et intolérances alimentaires, aux effets des plantes médicinales et au rôle des fibres dans le tractus gastro-intestinal présentent un intérêt particulier pour le praticien. La référence aborde également les défis de la gestion des questions nutritionnelles pour les patients hospitalisés et couvre les troubles de l'alimentation et les questions éthiques.
Parmi les autres sujets clés, citons :
⬤ L'obésité.
⬤ Les applications cliniques des probiotiques.
⬤ L'impact des carences en micronutriments.
⬤ Les applications génomiques pour les soins gastro-intestinaux.
⬤ Les interactions entre les médicaments et les nutriments.
⬤ les lignes directrices pour l'évaluation nutritionnelle.
Cette référence complète offre une boîte à outils de concepts clés, de graphiques, de tableaux, d'algorithmes et de stratégies thérapeutiques pratiques pour les praticiens impliqués dans les soins nutritionnels gastro-intestinaux et hépatiques.
Le Dr Mullin gère un site web qui traite de l'intégration des médecines orientale et occidentale (conventionnelle) pour aider les patients à surmonter leurs maladies digestives.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781439812648 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 506 |
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