Titre original :
Gluten Free Grains Recipes & Guide
Contenu du livre :
De nombreuses personnes au régime pensent que l'ajout de recettes et de produits sans gluten à leur alimentation quotidienne est un mode de vie sain.
Il est regrettable qu'ils ne connaissent pas les dangers d'un régime sans gluten systématique. D'un point de vue médical, le gluten est un nutriment suggéré dont le corps a besoin.
Il s'agit d'un régime déconseillé aux patients sensibles au blé ou atteints de la maladie cœliaque. Il provoque des symptômes, notamment des éruptions cutanées graves (dermatite herpétiforme), des douleurs osseuses, de l'anémie et de la diarrhée chez les personnes qui en consomment. Dans le cas contraire, la consommation est nécessaire.
Le gluten contient des fibres, des vitamines et des minéraux. Les personnes qui suivent un régime doivent tenir compte de ce facteur important lorsqu'elles optent pour un régime sans gluten.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781634289825 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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