Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est une collection de plus de 100 recettes colorées et esthétiques à base de plantes qui s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux mangeurs expérimentés. Si de nombreux utilisateurs font l'éloge des recettes saines et savoureuses, d'autres se plaignent de recettes mal testées et d'affirmations trompeuses sur le fait d'être à base de plantes.
Avantages:Recettes saines et savoureuses, visuellement attrayantes avec plus de 100 recettes et photos, convenant à la fois aux débutants et aux mangeurs de végétaux expérimentés, chapitres informatifs utiles sur la nutrition.
Inconvénients:⬤ Certaines recettes semblent mal testées, ce qui entraîne des problèmes d'exécution
⬤ inclut des ingrédients non végétaux, ce qui induit les consommateurs en erreur
⬤ certains utilisateurs ont trouvé que certaines recettes étaient fades.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Reader's Digest Plant Based Cooking for Everyone: More Than 150 Delicious Healthy Recipes the Whole Family Will Enjoy
Contenu du livre :
Un livre de cuisine à base de plantes pour l'Amérique moyenne, avec plus de 150 recettes rapides et faciles pour des plats sains.
L'alimentation à base de plantes est bien plus que le dernier régime à la mode. C'est un moyen éprouvé par la recherche de perdre du poids, de vivre plus longtemps et de prévenir les maladies cardiaques, le cancer et toute une série d'autres problèmes de santé. De plus, elle est respectueuse de l'environnement et du portefeuille.
Avec le livre de cuisine Plant-Based Health Basics Cookbook, les lecteurs trouveront soutien et inspiration, où qu'ils en soient dans leur parcours végétal. Il comprend :
⬤ Plus de 150 petits déjeuners, entrées, repas rapides et même desserts savoureux et sains, tels que les Enchiladas du marché, le Pain perdu tropical et la Torte de noix au chocolat et à l'espresso.
⬤ L'essentiel sur les nutriments clés, les ingrédients et les bienfaits de l'alimentation végétale.
⬤ Des conseils sur la façon de constituer un garde-manger à base de plantes, d'adapter ses recettes préférées pour qu'elles soient à base de plantes et de faire ses courses pour un régime à base de plantes (y compris la différence entre toutes les nouvelles "viandes" à base de plantes maintenant sur le marché).
⬤ Des exemples de plans de repas qui rassemblent des recettes pour différents besoins : budget, urgence, santé cardiaque, sans gluten, etc.
⬤ Des ajouts et des substitutions faciles pour ceux qui ne sont pas prêts à abandonner complètement la viande, ainsi que pour ceux qui veulent devenir entièrement végétaliens.
Avec de magnifiques photographies et des ingrédients faciles à trouver dans des recettes testées par des lecteurs comme vous, le livre de cuisine Plant-Based Health Basics Cookbook du Reader's Digest rend l'alimentation à base de plantes facile et amusante pour tout le monde.
Chapitres :
Petits déjeuners et smoothies.
Soupes, ragoûts et chilis.
Burgers, sandwichs et wraps.
Salades et bols.
Plats principaux à base de légumes.
Plats de légumineuses.
Pâtes et nouilles.
Riz et céréales.
Entrées, Sides et Snacks.
Desserts.
Exemples de recettes.
Gâteau de carottes aux flocons d'avoine.
Poêlée de patates douces et d'oeufs.
Chili aux haricots bulgares.
Chili au poulet blanc.
Wraps au saumon grillé.
Sloppy Joes au tempeh.
Wraps de pois chiches aux épices indiennes.
Taboulé de pois chiches à la menthe.
Bol de riz Stir Fry.
Salade d'orzo au blé entier.
Tacos au jacquier.
Pizza au pesto et aux légumes.
Nuggets de poulet au seitan.
Tofu asiatique.
Chana Masala facile.
Tostados de haricots pinto.
Alfredo de chou-fleur.
Lasagnes sans viande revisitées.
Chow Mein au tofu.
Poivrons non farcis au quinoa.
Poêlée de farro végétarienne.
Fromage de noix de cajou.
Pois chiches rôtis au chili et à la lime.
Pouding facile aux amandes et au chia.
Boules de beurre de cacahuètes aux raisins secs.
Cupcakes au chocolat végétaliens.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781621455776 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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